第207章 给你也上一课
在唐磊严令禁止他们继续偷吃,以防还没发给犯人,先偷干净了之后。 他们已经把能嗦味儿的地方都咂摸一遍了。 眼看就要丧心病狂的去尝试大列巴蘸辣油,唐磊赶紧制止。 “先做饭!吃完有肚子再吃零食!” 把一群人赶开,唐磊莫名心累,总觉得自己做个饭又当爹又当妈的。 转念一想,恍然大悟。 “我说呢!今天小叶没来坐镇!” 没有叶莲娜在后厨虎视眈眈,这些人偷吃大胆多了啊! 果真是吃货才能懂怎么克制吃货。 他果断把看书的莱昂支出去和叶莲娜换了个班。 小叶一得空进后厨,就看向自家老父亲。 “爹,你是不是又背着我吃什么了?” 瞬间,几人脑海中残存的偷吃念头一扫而空。 “哈哈,怎么会!” “忙着呢忙着呢!唐,你刚要做啥来着?” 唐磊点点头。 嗯,这味儿对了。 还得是小叶啊。 他提起大锅:“今天来两个菜饭不分的。” 炸酱面和大饭包,这两道一个西一个东,最大的共通点,就是量大管饱! 先来大饭包。 唐磊把一群人分配去削土豆皮,一会土豆茄子大米饭,一锅就出了。 自己则先炒了个鸡蛋酱。 鸡蛋打散成蛋液,下锅加油,边热边搅,很快就成了一锅嫩黄的鸡蛋花。 再下大酱,葱花,生抽酱油,稍放点白糖香油。 就是一锅酱香蛋花。 翻炒的差不多,再上二遍葱,更添清香。 想吃有味的,再撒点小尖椒。 红红绿绿的一锅酱盛出来,咸香扑鼻。 “等会米饭土豆蒸好了,拌上鸡蛋酱,再撒把花生碎!” 这菜饭就够香了。 但这还没完。 “土豆扽碎了,想吃鸡蛋就再煮几个鸡蛋下去,也捣碎!拌成一大锅。” “吃的时候也不用碗,就用这白菜叶子包包就行!” 这菜叶子,是大饭包不可少的灵魂! 东北喜欢这么吃,一是简单,另一个,则是那地儿的菜长得太好了。 本来按理说,南方的水要比北方丰富,菜也更水灵。 但南方的开发程度也高,水没那么干净,常年漂白粉。 种出来的菜,生吃有点苦。 东北则是人少,加上有着大江大河黑土地。 别看菜种的种类不一定多,但吃起来都不赖。 老一辈的说,这叫“有菜味”。 唐磊来西伯利亚之后也试了试本地的,感觉也还行。 这边种的少,也不如国内东北的菜叶子多汁,但好歹是不苦,没土腥气。 这大饭包,要用菜叶子包着吃,吃的就是这一口咬下去的时候。 菜叶脆嫩清甜,菜饭咸香软糯。 合在一起,喷香,好吃,还管饱! 这东西传到别的地方,也有直接把菜叶子剪碎的。 防止有不少人吃的时候没忍住,卷了个巨无霸包,最后塞不进嘴。 但在这嘛,唐磊看看这群人高马大的,也不担心。 “就这么吃吧!” “米饭土豆蒸着,随时准备下一锅。” “还有我上次弄的面条呢?” 怕菜叶子不够,他还有另一道。 “今天主打一个菜饭合一。” “给尼基塔好好上一课!”