糯米紫薯团(二)

“刷拉，刷拉”

乔颜将紫薯带竹筐浸入池子中，拿起一个紫薯褪去表皮的泥块来，清清爽爽的去泥工作使之紫色外衣蜕泥而出，将其洗干净摆盘去除表皮。

手起刀落，手里举着一个通透紫拳头大小的紫薯出来缓缓放入盆中，周而复来，那木盆里头不一会儿装满了颜色讨人的紫色个头来，拿些净水清洗干净后，乔颜拿抹布将手上的水迹擦干。

“今日要做的不过是寻常小吃，名字唤作紫薯糯米团，配置白糖，紫薯，糯米，其中蒸紫薯这步.....”乔颜边将紫薯切成片一边同馒头细说步骤。

正低眉料理紫薯的乔颜并不知道此时馒头面色认真的手里拿着一个小本子哗啦啦记个不停。

乔颜边把切片的红薯放入瓷盘中摆好，扭头去寻了蒸笼将其入盘盖上，就瞅见馒头一脸认真的在描画些什么，格外认真的样子，竟连身边多了个人都不知道。

馒头性子都是木讷的很，瞧见被正主发觉，心里忐忑的很紧张发问：“乔娘子，你不怪我偷学厨艺吗？”

乔颜寻了处小板凳，倒也不在意地小直接坐下，从小袋子里舀出来半盆糯米来备用，扭头添了清水将其浸泡半个时辰备用，直接摆手：“害，不过寻常吃食，哪里是偷学，明明是光明正大的看的...”说完还狡黠的笑笑。

闻言，馒头面上掩下面上的忧虑，带上些许轻松的笑来：“那以后我岂不是要唤乔娘子一句乔师傅。”

“倒也未尝不可。”乔颜极为爽快的摆手应和，若是馒头学会了，那就是说以后岂不是以后不用下厨天天都能在食堂领了美食好好品鉴了，想起后世的麻酥鸡，鱼香肉丝，红烧排骨，油焖大虾....想想就嘴馋。

想到此，看向馒头的视线带了些欣慰啊！

就在此时，门外传来一阵男子的交谈声，隐约听声还有些耳熟，小门吱呀一声开了，传来孟师傅笑呵呵的声音：“苏老先生，您来了。”

乔颜和馒头闻言起身，望向门口。

一位面容雍和的老人身穿灰暗色的常服，说起话来倒是和气的很，长的慈眉善目，也没挂博士专门用的身份铭牌，倒是周身通显的大儒气质。

乔颜再三思量也没和尚学里头哪位经学博士的脸对到一块，年纪也不合适啊，想来除了来内舍的太学博士来讨研经课这种可能性了，日子正好也能对的上，太学放了假自然得了空，便认了这老先生是属太学府一道的经学博士。

老人倒是看到乔颜眼睛一亮，旋即和气的摆摆手：“哎，糟老头子脚程慢些去迟了些也没领暮食，走到后头来碰碰运气。”

苏策本着来食堂巡视下竟也没想到还有意外之喜，还咂舌那臭小子还在前头领食排队呢，这真是捡了芝麻丢了西瓜，哎，臭小子哎。

孟师傅也没想着苏策这位祭酒会突然驾到，本想着在前头挡一会儿给乔娘子通风报信，不然一个好端端的尚学生不去研习经文课业，偏偏跑到后厨做起庖厨的活了，让苏祭酒瞧去了只不得闹出旁的风波来，倒是终究没拦住。

苏策沉吟片刻，打量了下乔颜一眼神色故作阴沉道：“为何一个尚学生不去前头领食，跑这当起庖厨的活当了？”

乔颜腰间绑着的围兜整整齐齐，闻听言论，心里只得叹口气，果然大古代，哪里都有大男子主义，将袖摆理好缓缓一礼回道：“不知这位老先生为何这般言论，今上奉行公义之道，今有状元女郎在先，后有民女为商，民以食为天，敢问学生哪里做不得这庖厨一职。”

“好个玲珑巧言的女郎，说的好，对老夫的胃口。”

本以为要面临一场唇腔齿斗的乔颜有些惊讶，对方好像不是那群太学的老古板们那式的。

苏策本就不是那般严谨的性子，方一说开倒是极为开明，一老一少竟是相处颇好。

一股子喷香的紫薯味浸过蒸笼盖隐隐透出来，乔颜猛地起身奔到蒸笼那掀开盖来小心拿着托盘拿出来，透着紫气的紫薯格外喷香，直连勾得他味蕾大动。

乔颜瞅见苏策眼睛直盯着刚出炉的紫薯片不放犹豫半刻道：“想来这个点暮食已然不多了，不若学生做些吃食，博士不妨去前头厅舍等着用些？”

苏策闻言，赞许的看了一眼拍手附和：“如此也好。”临了出门还心里头嘀咕这乔女郎当真是对他胃口不说，人且聪慧厨艺又好，当真是便宜那臭小子了。

旁人都知晓，名满天下的苏大儒有三好，好酒，好文，好吃，光凭着这好吃一点，足以让乔颜成为其忘年交了。

所幸备的糯米和紫薯足量添了一人倒也无伤大雅，乔颜准备了几个瓷盘留用摆盘用。

想着光吃这紫薯糯米团不免有些腻口，不妨配着鸡蛋汤喝着解腻也能温胃。

馒头烧火煮水准备做汤，乔颜自个寻了个木勺子拿着背面将紫薯片碾成泥收盘将其加入适量白糖后翻搅均匀，留用一些作为馅料，剩下淋上些糯米粉拌水搅匀留作外皮备用。