收买人心
送走了大燕她们,郑艳丽就开始准备摆摊今天中午做的是凉面。
上一次炒的芝麻酱还没有吃完,正好趁着这次摆摊吃完。
又炒了花生米,切了黄瓜丝。
要正经做的还有一样,辣椒油。
杨老太闲着也没有事,见郑艳丽一个人要看着四燕又要烧锅实在忙不过来。
“我给你帮忙儿吧。”杨老太难得主动要帮忙。
“杨姨,你就帮我看一下四燕吧,别让她乱跑就行了。”
郑艳丽正拌着辣椒面,这辣椒面还是她自己抽时间砸的,粗辣椒面拌起来有点呛鼻子,一连打了好几个喷嚏。
辣椒面里面有芝麻花生,还有一点糖。
锅里烧的热油,郑艳丽伸手在锅上试了一下温度,热腾腾的。
温度差不多了。
放入大料和小葱还有大蒜生姜...等这些炸焦了,再捞出来。
这只是借一个大料的味道。
热油浇在辣椒面上,呲啦啦的声音,辣椒的香味也随之弥漫出来。
“你今儿又做的啥?味道真香。”
杨老太带着四燕坐在院子的椅子上,喝着茶水,一派悠然自在。
杨老太还给四燕也准备了茶杯,精致的瓷杯子,杨老太拿起来的时候还会特别翘起小拇指。
四燕看见了也有样学样,也翘起自己的小拇指。
“就是这样儿,你可比你大姐聪明儿多了。”杨老太看见了四燕的举动止不住夸赞她。
肉嘟嘟的小脸,被夸了之后弯起来的眼睛,多漂亮的小女孩,怎么就是不会说话呢?杨老太心里惋惜。
厨房的香味慢慢飘过来,四燕抽了抽小鼻子,止不住打了个小喷嚏。
“做的拌凉面用的辣椒油,杨姨能不能吃辣?等一会我先给你拌一碗尝尝。”
“小时候我家有一个厨子是山城人,做饭就喜欢放辣椒,吃起来也够劲儿,现在尝不到那个味道儿了。”杨老太没有正面回答郑艳丽的问题,反而回忆起了自己的童年,那个时候自家还是有名的大户人家,请了好几个厨子,但是杨老太就喜欢吃辣,偏爱那个山城来的厨子,后来呢?
后来怎么样了?杨老太躺在摇椅上慢慢摇晃着,眯着眼看天空上白云涌动。
杨老太想起来了,后来就打仗了,那个厨子她就再也没有见过。
郑艳丽也机灵,她听杨老太的话外音可不就是很能吃辣吗?
给她拌好的凉面里,放了一大勺辣椒油。
自己买的辣椒磨的辣椒面,这个辣椒不辣,做出来的辣椒油也不是特别辣。
连郑艳丽这种不太能吃辣的人,都能放上一大勺辣椒油。
端起碗和杨老太一块在院子里吃。
自从摆摊开始,郑艳丽就没有准时在晌午吃过饭,不是早了就是晚了。
今天做的是圆面条,四燕很喜欢吃圆面条,一嗦溜就是一整根,还有嚼劲。
拌开的面条里还有花生米和黄瓜丝,又有芝麻酱的咸香浓郁,加着自己做的辣椒油,香呼呼的。
杨老太自在地吃着凉面,郑艳丽手真巧啊,做啥都好吃。
不过。
“艳丽,你在首钢厂摆摊儿!”杨老太嗦着面条,话还没说完呢。
郑艳丽就接了话茬过去。
“对啊,首钢厂那边吃饭的工人也多,生意不错。”
可是杨老太想说的不是这个。
“知道你生意好,生意好了就有人模仿有人会眼红,你要小心一点。”杨老太和郑艳丽她们待久了,老百京话儿说的也没有那么地道了。
要是只模仿倒没有什么,杨老太信任郑艳丽的手艺,再怎么模仿郑艳丽的手艺也是模仿不走的,客人一吃就能吃出来,就怕有人嫉妒眼红,背地里干些坏事,杨老太是过来人,她知道人的嫉妒有多可怕。
有人模仿有人眼红。
郑艳丽摆摊这几天,还没有经历过这些,她上辈子摆摊的时候,因为国家政策的放开,地摊经济爆发,到处都是摆摊的,靠摆摊一夜暴富都不是什么稀奇事,她夹在中间也不会招人注目。
但是现在可不一样,现在还没有人在厂门口摆摊,也没有人卖盒饭,郑艳丽是头一个当然特别引人注目。
郑艳丽不知道的是,已经有有心人算出来她一天能挣多少钱了。
按照一天的客流量和她盒饭的定价。
“大伟我们真的要去摆摊吗?这多丢人,还是再等等看有什么厂子招工。”二伟是首钢厂附近巷子的居民,父母都不在了,家里只有三个孩子。
“现在厂子都要高中生,不要高中生人家也都是铁饭碗一代一代当传家宝似的往下传,咱俩谁是高中生?家里也没有那个关系。你知道那个摆摊的女人一天能赚多少钱吗?”大伟没有管弟弟的反