富婆计划第一步12
四周幽清安然,只有泠泠水声响动。方茴卸下竹筐,坐在秘密鱼塘边的大石头上。手上无聊地晃悠着身边极长的藤蔓,瞥了眼一旁筐里的红果,她突发奇想,伸手拿出一个,一点一点抠下来喂鱼。
起初有几尾贪吃的鱼儿争先恐后游过来,没一会儿,它们纷纷把酸透的红果渣吐出来,一甩尾巴游走了,方茴见状乐得捧腹大笑。有个秘密基地的感觉真好,她丢开藤蔓,长长的枝叶泡在水潭里,又有两三尾贪吃的鱼儿涌上前去。
感到歇息的差不多,方茴背起筐子按来时的方向走,经过幽幽竹林时,莫名感觉今日的竹林过于宁静。不小心折断了探路的枯木枝,她索性从竹子上扭下来根碧绿的细竹枝,甩了甩,好像更顺手。
竹枝晃荡,探索草丛中是否有偷懒的蛇虫,方茴兴致勃勃想着下午要做的点心,突然感觉手上枝条似乎抽到与草木不同的东西。与此同时草丛里传出一声极为细小的呜声,把她吓了一跳。
那声叫喊实在过于微弱,方茴鼓起勇气拨开长草。里头不过是只拳头大的白猫崽子,虚弱地蜷缩成一团,连眼睛都还没睁开。她四处找了找,只发现远些的土地上有一些血迹,想必是母猫已经遭遇不幸。方茴脱下套在最外层的小褂,动作轻柔的将小猫安置在衣服叠成的垫子上,再把它放在红果上方。
借着头顶花影的阴凉,小石头蹲在地上,一笔一画的在沙盘上练字默诗,并很自觉的加长了学习时间。感觉已牢牢将姐姐教的诗文记在心里,小石头站起身伸了个小懒腰,将沙盘放入房间里。
有些无聊,他坐在板凳上踢了两下腿,想着姐姐一大早说要去山上摘红果,现在还没回来。想到此处,小石头不由地握起小拳头:“姐姐赚钱养家好辛苦,小石头也要帮忙。”
当方茴背着竹筐推开棕色的木头大门时,小小身板搬起小半盆洗净的红果,在院中东倒西歪走着。方茴见状乐得一手捂着嘴巴偷偷笑,弟弟太可爱了。这时,背后传来微弱的呜呜声,她一拍脑袋,得,还有个小家伙儿需要照顾。
方茴招呼小石头停下,她则慢慢卸下竹筐。小家伙白毛脏兮兮的,浑然不知自己已搬了家,此时躺在圆滚滚的红果上睡觉,也许是因为外衣垫子有些薄,有些硌,它一面睡着一面偶尔咪唔一声。
方茴从一堆红果上掏出小白猫和它身下的外衣垫子,小石头听到身后有声音,转身想跟姐姐打招呼,见到姐姐和她手中捧起的小猫,不由得瞪大眼睛。小石头急忙将手中木盆搬到不远处的桌子上,然后小跑到姐姐身边,他小声惊呼道:“姐姐,哪里来的小猫猫?”
小心翼翼打量着这个新成员,小石头不由得再放低声量,用气音说道:“姐姐,它好小一只啊。”方茴摸了摸他的头,告诉弟弟:“下山时捡的,身边没有猫妈妈在,不带回来,它或许会活不下去。”
去储物间给小猫找住处,翻箱倒柜,终于被她找到一个布满灰尘的小竹筐。方茴接过小竹筐,里面垫了些稻草和布头,这要是被王婶看见,肯定会批评她浪费,方茴想着吐吐舌头,以后的事儿以后再说,给小东西做窝要紧。
她小心将猫咪放进去,又去厨房熬粥,撇出上层黏糊糊的米油放凉,等温度合适后喂给小白猫。“姐姐,姐姐,猫猫有名字吗?”小石头垫着脚趴在桌子上问着。
方茴歪歪头,思考了一会儿,长这么白的话,不如……她斩钉截铁地说道:“有名字,叫大米。”小石头很认可的点点头,捧着手中的米油说道:“很合适,它长这么白,确实该叫这个名字。”
方茴端起米油,给小石头演示了正确喂养方法,大米虽未睁开眼,但小嘴巴很配合地嗡动着,它一点点吞咽下勺子中的米油,时不时砸吧下淡粉色的嘴巴。喂了两勺子,方茴便转交给小石头,看弟弟有些笨拙的将米油喂给大米。
推开厨房门,掀开小灶上煨着大棒骨头汤的砂锅锅盖。从大清早便开始熬煮,此刻汤水已有浓白颜色,见大棒骨汤已熬制的差不多,方茴小心放下锅盖。揉了一份面团后搁置到一旁醒着,又切好剩余的两根黄瓜。
方茴挑出浸泡在清水中的猪肉挤去大量血水,然后将猪肉切片,香菇汆水后再次清洗,她将那一小盘香菇斜刀切块后,放在一边备用。火光从炉灶里燃起,吞噬掉灶膛里干干的稻草和木材,清洗过的锅子很快就被烧干。
昨夜已将猪板油凝炼,如今取而代之的,是大半罐摆在案板一旁几乎凝结的浓稠猪油。舀出目前为止做饭所用到最大剂量的油时,方茴居然觉得自己有被感动到。
勺中猪油倒入热锅中,只听滋啦一声响起,她已将切好的肉片拨进锅里,略有些腥的味道窜了出来。肉片在油锅里滋啦作响,一会儿功夫后,等带着血色的肉片被翻炒的颜色发白,她又在锅中撒入蒜片炒出香气,淋上一些老抽。
酱色肉片在锅中散发着油汪汪的香气,小半瓢清水随之淋入其中。方茴添上一把新柴,火舌更激烈地舔舐着锅底,肉汤开始翻滚沸腾。又过了些许时间,肉汤的味道嗡动