冰碗
无声地勾了勾嘴角,笑容有些嘲弄。
春明好奇道:“妙仪有了膳房你想做些什么?”
“酥山。”何妙仪一扫心中的阴霾,得意地晃了晃脑袋,然后打了一个大喷嚏。
“呀。”春明急忙拿出帕子给她:“莫不是这些日子吃太多酥山着凉了?”
“怎么会,就是鼻子发痒了,无妨。”
午饭后,宫人将冰送到了。
何妙仪柔声开口道:“春明桃玉,我想小憩一会。”
待二人离开呕,何妙仪开始查阅万事通的创业分区。
该分区全是为还原师能在各朝各代有一技立身所创的,内容繁多。
何妙仪翻到食物区,找到了酥山的做法便开始现学。
历经一个小时的脑内模拟实操,何妙仪兴致勃勃地翻身下床,准备去膳房里大展身手。
春明桃玉也来打下手,一人将要用到的器具搬来,一人提了牛乳来。
何妙仪将手洗净后,站在厨台前深呼了一口气。
是时候发挥甜品店兼职四年的水平了!
虽然只是端盘清扫,但她坚形容没吃过猪肉看过猪跑也算是经验。
说不定自己有些天赋加成,岂不美哉!
将牛乳倒入榆木筒子里,何妙仪握住下方抵着小盘的木杵开始捶捣抨酥。
奋力垂捣了一刻钟后,何妙仪气喘吁吁地停下了手中的活,春明探头看了看筒子里的牛乳,不禁疑惑道:“妙仪,这牛乳捶后可以打出什么呀?”
何妙仪应答道:“多捶一会,就能得到奶酥。”调整好呼吸后,又开始捶打。
又过了一刻钟,何妙仪将木杵拿起,却发现一点奶酥都没有挂在小盘上。
何妙仪心中不解,自己明明是按照教程来的,为什么一点都没捶出来?
握着木杵的两只手已经有些酸胀了,何妙仪怀疑自己可能是记错了步骤,只得把牛乳先倒出来,放置蒸锅上加热。
“妙仪你这又是要做什么?”
何妙仪卖了个关子:“等会儿你就知道啦。”
三个碗中各打一个鸡蛋,何妙仪熟稔地将蛋黄分离出来,加了勺饴糖开始搅打。
桃玉瞠目结舌:“美人好厉害,还会做这些。”
何妙仪得意一笑:“帮我个忙,等会我把牛乳倒进去,你们一人一碗,搅和搅和。”
春明与桃玉闻言各挪了个碗至身前。
何妙仪掀开锅盖,隔着张巾帕拿起盛牛乳的碗,将牛乳倒入三个碗中,开始搅拌。
三人搅拌得差不多后,盖上了一层纱布,放回蒸锅上加热。
眼看盆中的冰化得差不多了,何妙仪有些不舍,思索片刻,决定做冰沙。
虽然知道冰是冬季凌人采集运回冰窖的,水质难能和现代工业化加工过的比。
但这是一千四百年前,还有什么好挑剔的。
何妙仪内心双手合十,感谢大自然的馈赠。
用沸水淋过做点心的刀和砧板后,何妙仪拿了块冰开始手剁冰沙,手起刀落间已经一大捧冰沙了,何妙仪切了一块冰搁在碗底,又将冰沙蕾上去。
倒了些冰镇过的牛乳浇上去,洗了些葡萄,切开剃籽点缀上去,浇上一圈饴糖,撒上桂花。
何妙仪心满意足地打量一番自己的大作,准备叫上二人一起开动时,桃玉拽了拽她的衣袖:“美人,陛下来了。”
又来?
为何总是如此凑巧?
陆临川身着雁灰袍交领窄袍出现在膳房门口,何妙仪恭敬行礼,不动声色地打量了一眼身旁的桃玉。
摆盘精美的冰沙很快就吸引了陆临川的注意,细细端详了起来。
何妙仪端起碗,主动介绍道:“陛下,这是冰碗。”
“嗯”陆临川不置可否,视线挪到了何妙仪身上。
何妙仪眨巴了两下眼睛,凝思片刻道:“以冰块打底,填了些冰沙浇了牛乳,放好葡萄后淋上圈饴糖就制成了。”
陆临川随口道:“嗯。”
嗯什么?何妙仪微微蹙眉。
符恭的眉头拧巴得快要打结。
陆临川也是第一次见这样没有眼力见的人,偏偏自己还不知如何是好,尴尬地咳了一声:“所以呢?”
所以什么?总不至于他一个皇帝还好这一口吧?
何妙仪思索片刻,犹豫道:“嫔妾等会就把膳房打扫干净...?”
陆临川:“......”
符恭:“......”
“朕有些渴了。”
何妙仪闻言放下冰碗,火速给陆临川倒了杯茶水呈上。
符恭被气得快要厥过去。
陆临川斟酌再三,说道:“要冰的。”
冰的...