第 18 章
烤肉自助厅进行得格外顺利。
除了一脉相承的自助模式以外,还有一点值得注意的是这揽云楼里格外特殊的独家调料。
而考虑到不少人并不会配料,云向晚便按照上一世的记忆,在蘸料台的旁边放了不少配好的料碟。
还贴心地写了辣和不辣,供不同客人们挑选。
她还专门了些自己上辈子没吃过,但听说别人都爱吃的麻酱。
配料这事说难也并不难,芝麻酱,花生碎加上些许生抽,以及腐乳,剩下的调料都摆在桌上,想要加上些别的调料的,也可以自己动手配。
而此时的餐厅内,瑞王背着手缓缓扫视过面前的料碟,一脸严肃如临大敌。
瑞王和配料的故事还要追溯到海鲜自助厅。
之前一楼海鲜自助厅开业时,云向晚也准备了一些海鲜的蘸料,虽说没有现在丰富,但也足够了。
而瑞王还是第一次见识这种自配的蘸料,平日的下人都没带来,加上他第一次尚且没什么经验,于是便配出来了一言难尽的东西。
身为一个受宠的王爷,瑞王本就分不清,也不必分辨什么柴米油盐。
所以他在倒醋,倒辣椒油时还尚未意识到那些都是什么东西,只是觉得各样都要来一点。
再加上他本以为多就是好,所以一不小心,就“稍微”倒多了点东西。
等到开蘸时,看着卖相不错的海鲜,以及他倒的那“一大碗”蘸料,瑞王原本还挺高兴。
第一次配料就能配这么好,他真是个天才。
然而当他把肉放嘴里,尝到那又酸又咸,还带着要命的辣时,瑞王瞬间变了脸色。
随后,他果断倒掉了自己配的那“一碗”蘸料,随便挑了个人,又让人帮他重新调了一份料。
看到那人呈上来的一小碟蘸料后,他才意识到自己的“蘸料”和旁人的不同。
而瑞王当时离开后,还专程找了云向晚,提了提意见。
而云向晚当时听到瑞王说配了一碗调料却相当难吃时,她心中十分震惊。
她也没想到有人会按碗来配调料啊。
但这件事确实是她考虑不周了,
因此在二层开业时,云向晚便提早准备了些配好的料碟。她还专门让沈云把每种调料放多少的教程画了出来挂在桌子下面,以供客人们参考。
而看到一侧配好的调料以及桌子下的画布教程时,瑞王才松了口气。
这种事自己来还是有些难了点。
瑞王心想。
而第二层的布置和第一层的牢狱完全不同,因为第二层整层的正中间是一条长长的火坑,里面的黑石头正燃烧着,像是不会熄灭一样。
不过大多数人都以为这是煤炭,还问了云向晚这种质量的煤炭是从哪里购置的。
云向晚只能苦笑。
先前由于烤肉架子需要热源,云向晚便利用了这房内那似炭非炭的黑石头,将其放在烤肉架下,以便升温加热。
当时云向晚也问过系统那黑石头到底是什么玩意儿,然而系统还是什么都不说。
她现在都已经放弃追根问底了,只要不会伤害客人,是什么都无所谓了。
那些新鲜的肉除了被切片之外,云向晚还准备了些肉串和蔬菜。
既然都要做烤肉了,她干脆就把在现代吃过的烧烤的菜系都带了上来。
望着转瞬即逝的菜品,云向晚满意地点了点头。
反响不错。
而在她身旁的云老祖看着这一幕,却是目瞪口呆。
他一开始听到云向晚的计划时,还觉得这小姑娘实在是有些“狂”了。
将所有步骤都交给客人,只怕生意不会好到哪去,看那一楼的海鲜自助就知道了,每日进店的人也就那么多,远不如大厅的生意。
然而云老祖不知道的是一楼的客人限量进入的。
而第二层并未限量,所以一时间一楼大厅的人都跑光了,而二楼则是人满为患。
云老祖看着越来越多的人,一时间不知道该摆出什么表情。
他活着的时候,还没见过这么多人到楼里呢。
看到菜架上的东西被一扫而空,云老祖默默退了出去。
看来是他落后了。
今日城里凑热闹的人一大堆,而林鹤文自然也不会缺席。
他看着让下人端上来的菜品,倒是没什么异常。
先前玲珑坊的事处理不当,就让他心中窝火,而今日过来见识了这第二层后,林鹤文心中更是疑惑。
他对云家的财大气粗早就有所耳闻,但他也听说了云家上一任家主云丰丧命的消息。
而如今的云家早就被云家族老接手,那边传来的消息却是上一任云家女儿已经因病逝去的消息。
如今的云向晚又声称