第八章 考核开始
火热。
“师父,”刘欣洛略略抬高了音量。
“嗯?”文凯扭过头看向她。。
“你看我这发型可不可以,考核有没有问题?”刘欣洛指了指自己的头发。
文凯一愣,没想到刘欣洛会问这个。
他打量一番后,答,“可以,没问题。”
刘欣洛:“那我先走了?"
文凯:“嗯,赶紧去吧。”
刘欣洛朝楼梯口走了几步后,又犹豫地转头朝文凯看去。
文凯没注意到刘欣洛的目光,一心打游戏。
唉,看样子,他是不会陪我去了,算了,单枪匹马赴宴。
刘欣洛有点遗憾。
刘母:“女儿!”
刘欣洛:“妈妈!”
刘欣洛高兴地朝刘母跑去,“你怎么来了?”
刘母:“你不是要考核吗?考场远,妈妈送你去。”
刘欣洛:“谢谢妈妈,我们赶紧出发吧。”
抵达目的地后,刘欣洛向工作人员说明了来意,紧接着她便被带到了后厨来做考前准备。
刘欣洛先来到更衣室,戴上高帽,穿上工服,依次扣好每颗扣子,系上围裙,最后戴好囗罩、手套,套上鞋套。
照了下镜子,嗯,不错,很帅,点点头,刘欣洛对自己暗暗说了句加油,便进入了后厨的裱花间。
“你是?”
刘欣洛的进入,顿时引起了裱花间内其他裱花师的注意。
“你们好,我是来参加初一考核的裱花学徒。”刘欣洛边礼貌地打着招呼边向她们微微鞠了一躬。
“你好呀!”
一个个子不高,长相甜美的裱花师小姐姐说,“你是第一次来吧,我是一点开考,现在正在做考前准备,你可以跟着来看一下。”
林玖儿端着考试用具,给刘欣洛带起了路。
刘欣洛:“好的,谢谢!″
刘欣洛跟上林玖儿,一个玻璃房渐渐映入眼帘。
林玖儿进去考核时,刘欣洛观察了会儿操作流程,就去做考前准备了,毕竟她是下一场考试的考生。
刘欣洛又进入了之前的裱花间。
这家门店的裱花师基本都是小姐姐,刘欣洛在她们的帮助下找齐了考核用具,并自己动手打好奶油,调好了书写考核中的红奶油,切好备用水果。
说实在的,在一个完全陌生的环境里,刘欣洛还是有些手忙脚乱,自顾不暇的。
“刘欣洛,初一考核,先过来签个字!″
一个个子不高,头戴网帽,身着工服,浓眉大眼的大哥冲刘欣洛说道。
“哦,来了!”刘欣洛应着,她刚进玻璃房,便听到了这么一个爽朗的声音。
她立刻放下手中的烤盘,朝考官万斌走去。
“看你眼生啊,哪家门店的?师父是谁呀?”刘欣洛正签着字,那考官便又打量着她问道。
刘欣洛:“万达店。师父是文凯。”
知道万斌是此次考核的监考官,刘欣洛毕恭毕敬地回答。
“是文凯的徒弟啊。”说着,他边意味深长地点了点头。
刘欣洛总觉得这监考官看自己的感觉有点不大对,但又不知道哪不对。
其实万斌在得知刘欣洛是文凯的徒弟后,心中便暗暗惊讶,文凯可是最讨厌最烦收徒弟的,可这女孩却说自己是文凯的徒弟?文凯现在难道改性子了?
刘欣洛:“考核要开始了吗?”
一道清脆的嗓音打断了万斌的思绪。
万斌:“可以开始了,半小时计时。”
刘欣洛被指定的考核蛋糕是——“雪山芒芒”。
深吸一囗气,刘欣洛努力平复紧张的心情,然后大脑还原日常训练的记忆,双手随之牵引,切胚、夹胚、抹胚,收面,围边,扎蝴蝶结,挤花嘴。
刘欣洛全神贯注,每一个步骤都尽量做到精细,水果,糖粉,果膏,羊齿,巧克力小花,一个生日蛋糕堪堪搞定。
接下来的基础花嘴展示对刘欣洛来说,问题不大,不到两分钟,她就齐刷刷挤了一底板的花嘴。
裱花字体刘欣洛写得不是很好,没形体出来,万斌说需要继续努力,这一点兴许万斌给扣了些分。
做最后点评时,万斌拿着一表格写着各项分数,并对刘欣洛做解释说明,即哪些地方做得不好。
刘欣洛生日蛋糕的制作上有所欠缺,如花嘴挤大了,水果上的糖粉太多,羊齿太大了这样。而花嘴的具体展示则基本没问题。万斌还叮嘱刘欣洛回去记得好好练字。
接下来的考核项目就只剩理论考核了。
刘欣洛的最终分数是由实操考核评分、理论考核评分,以及裱花间组长、门店店长日常工作评分构成。
“怎么样?考得怎么样