第356章 鱼配上酸菜来个酸菜鱼得了
r> “这几个小娃娃呀,还是睿娃懂事!我家豹子比起来都差远了!” 田婶望着苏瑾睿远去的身影,感叹地说道。 谁不想拥有一个贴心暖和的小棉袄呀。 她就发现,睿娃这个小子满足了她的全部想象呢! “田婶,想要女娃娃自己生啊,老盯着我家睿儿算怎么回事!” 苏瑾宁忽然凑上去说道。 “哎,你这死妮子,又来取笑田婶了!” 田婶挥手拍了下苏瑾宁的背,假装恼怒地说道。 两个人说说笑笑干着活,很快地,所有的菜便进了锅,开始炖起来。 田婶怕馒头不够吃,又用半烫面烙了一盆子的饼子。 苏瑾宁看了看菜,感觉还是有些寒酸。 望着厨房角落的盆子里那游得欢快的草鱼,干脆全给它烧了算了! 说干就干。 她麻利地刮鳞,开膛,去内脏。 很快地便把三条鱼全部都处理好了。 鱼配上酸菜,来个酸菜鱼得了! 反正现在她手里调料充足,做什么都不在话下。 这些又香又辣的菜一直不敢尝试,是因为怕大家都接受不了这个辣味。 如今家里的人都吃辣椒有一段时间了,习惯了这个味道。 今天就来个升级版的辣菜,拓展一个他们的眼界吧! 苏瑾宁把鱼头剁下来,鱼骨剔出来,鱼肉片成薄片。 处理好鱼肉后,苏瑾宁又配好其它的菜,调料。 然后熟练地起锅烧油,煎鱼头,鱼骨,炒酸菜。 然后又把豆芽,豆腐,笋等菜都下锅煮熟,分四份捞到三个盆子里,然后下入鱼片。 鱼片煮熟后,这道菜便完成了一半。 苏瑾宁把鱼片也捞出来,又在盆子里撒了葱花,花椒,干辣椒。 “宁娃,这辣椒也太多了吧,又辣又浪费,要不少放些?” 田婶心疼地说。 “不碍事的,一会儿您就晓得了!” 苏瑾宁对着田婶神秘地笑了笑,又在火上热了油。 直到油在火上冒青烟了,她才舀了一勺浇到干辣椒上面。 “滋啦——!” 呛人的辣椒香味便横冲直撞,直往人鼻子里钻。 “咳咳!” “宁娃,这个味道太香咧!一会儿田婶可要多多尝尝!” “嘻嘻,这么多哩,放开肚皮吃吧!” 两个人又嘻笑着把厨房的工作收了尾,就开饭了。