第二十一章 咒力的秘密
在场的许多食客,或许有人注意到了五条悟的动作。 又或者大多数人,根本不在意他这样的举动,因为新来的食客基本都是这样大惊小怪的感觉。 在察觉到了赵扶余烹饪的料理后。 有些有见识的老食客,对于赵扶余的烹饪料理也看出来了。 “辣子鸡啊...” “这样的料理又怎么代表重生,或者新生” 鬼眼狂看向京四郎,似乎也有些不解。 对于料理之道 只能说十窍通了九窍,一窍不通。 赵扶余的烹饪变化也是极多,明明寻常的料理,也通常能展现出不一样的东西。 于是乎壬生京四郎也只能听着问题,张了张嘴,又干脆紧闭上。 想了半天蹦出来一句。 “就看店长表演就可以了。” 对于这句说了等于没说的话 不止是鬼眼狂给了他一个白眼 就连旁边的松本乱菊也忍不住‘扑哧’一下笑出了声。 “不过,辣子鸡这样食谱基本固定的料理。” “即便是以扶余店长的料理技艺 将细节拉满,也很难生出变化吧” “可能关键反而是在食材方面了。” “那三种食材,都能和辣子鸡的做法相匹配么” “鸡我倒是能百分百确认,可是其他两种食材...” 叶修作为都市世界的来客,对于料理的认知自然是比其他人强上不少。 尤其是赵扶余很多食谱,在他的世界也不是什么秘密,可是人人皆知是人人皆知,能不能做得出来,或者说做出美味来,那就是另外一件事情了。 更别说如赵扶余一般,料理之中都带着特殊的心意以及力量。 那就更是几乎令人无法理解的伟大水准。 在叶修的世界当中,类似的超凡力量确实从未出现过,直到叶修出现,才逐步的开始。 而现在的叶修也已经开始渐渐掌握了关乎于体内神经电流的力量,向着一个更加可怖的方向迈进。 不过这种力量方向也不同于之前给他参考的那种超能仿生方向,更加的危险的同时,也是潜力十足。 原本仅仅是为了模拟出类似于放电鳗鱼放电器官的叶修 也感觉到了自己对于外界的信息敏感的程度越来越高。 他对身体的掌控也是更加精微! 那种仿佛可以操控身体每个细胞的感觉 让他以为自己已经达到了仿生方向的某个阶段,却并不知道因为掌握了神经电流,他已经开始了另一条道路的基本要求! 不过这个时候他体内的气息还非常的不明显,就连老牌的那些神级存在,也没有察觉到叶修有什么不同的地方。 倒是赵扶余察觉到了一点东西,可是仅仅是雏形可能,对他来说也没有什么好注意的。 要开辟一個超凡的时代,叶修肯定要经历很多种不同的可能尽皆浮现的场景,能不能真正选择方向走通一条路才是最关键的... ... 对于叶修提出的疑问,在场的食客们也没谁能给出答案。 实际上能够看得出来这道料理的关键在食材,而不是料理食谱,已经说明了叶修的不凡了。 赵扶余这边的烹饪进展也是极为的神速。 鸡肉下锅后,热油沸腾,猛火上灶。 没有稳定火力的想法,反而是加大了火力的汹涌,很快因为温度降低的油温,又一次达到了一百七十度 并且迅速的开始向着一百八九十度逼近。 有着赵扶余控制油温,一个漏勺不时的拨弄着油锅里的诸多鸡丁。 很快就让这些鸡丁的外层浮现出了一种淡淡的黄色,不到焦黄的程度 而是类似于全面染色的橙黄。 这个时候就可以捞出来,等待复炸。 然后将火关掉,把鱼丁依次下入油锅之后,再开启灶火,这次升温也需要高温,一直升温到一百八十度左右,等到鱼丁外层的面糊都膨胀起来,好像酥酥的脆壳一般,也呈现出一种淡黄色的时候,就可以捞起来。 鸡丁和鱼丁这个时候就可以放在一起了。 将油温继续升高,达到一百九十度以上,接近两百度的时候。 将鸡丁和鱼丁下去,进行抢酥,也是复炸,这样可以去掉外层脆壳更多的水份,也可以保证内部的湿润度不会更快流失。 让食材在冷掉以后,依旧保持着稳定的口感。 这样的高温复炸的时间也不能太久,大概是十五秒以内,这次赵扶余仅仅是十二秒就捞了起来。 这个时候不管是鸡丁还是