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第28章 我替你们尝尝

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「如果在农村生活过的朋友,肯定见过这土灶台,即使在城里,现在很多人也在用它的进阶版本,移动式灶台,今天我就用它来做「酸菜鱼」。」

网友看到土灶台后,公屏也热闹了起来。

「哇,好怀念啊,用它做的饭菜特别香。」

「小时候村里办喜事的时候,都搭几个这样的灶台。」

「柴火锅做的米饭特香,尤其是锅巴泡汤,那味道简直绝了。」

「谷主又帅,又会做饭,爱了。」

......

张一峰让堂弟拿着手机帮他直播,他自己自顾自的解说道:「杀鱼的场面过于血腥,就不给大家看了,这是我已经清理的鲢鱼。」

「地道的酸汤鱼起源于黔明省,今天我给大家做的是我们日常做法,虽然做法不是最正宗的,但我敢保证它的味道丝毫不差。」..

「今天我们用到的材料,鲢鱼刚从将军湖里钓上来了的,把它剔骨去刺,鱼肉切片备用,但要注意,鱼骨不要扔,我们还用它来熬汤,同时还要用到青椒、红椒、西红柿、时令蔬菜若干、酸笋、植物油、葱、姜、盐......」

虽然说着话,但张一峰的手头却一点不慢,熟练的处理着食材,那手法一看就知道经常做饭,这个是做不了假的。

「哇,谷主的手法好熟练啊。」

「哎,小哥哥做饭的样子好帅。」

「一看谷主这手法,肯定平时没少做饭。」

......

「我们先将切好的鱼肉,加入料酒、淀粉和蛋清,搅拌均匀后腌制十分钟。」

「锅中倒入植物油,烧热后,将调料放入翻炒,直至炒出香味儿。」

「将鱼骨倒入锅中翻炒,放入酸笋继续翻炒后,加入水、盐,烧开后将西红柿、喜欢的蔬菜放入锅中。」

「烧开之后,再放入已腌制好的鱼片。」

「由于我们的鱼肉较多,5分钟后,开锅撒上葱花,即可出锅。」

「这里我要提醒大家,鱼肉我们切片,蔬菜我选的洋芋片,鲜菇,所以我先放的蔬菜,后放的鱼片,先后顺序大家根据食材不同自行决定。」

说完已经将酸汤鱼出锅装好,看着五颜六色、热气腾腾的一锅酸菜鱼,张一峰闭着眼睛深深的嗅了一口,然后满意的点了点头,对着镜头说道:「真香,就是这个味道,哈哈。」

「我看着又饿了,可是我刚吃完饭。」

「馒头、凉开水已经准备好。」

「谷主等一会儿,我外卖点了酸汤鱼,我们一起吃。」

.....

「爸爸,你们在做什么,好香啊。」

听到糖糖的声音,张一峰急忙转过头望去,看到糖糖趴在厨房后门,露着一个小脑袋,好奇的望着这里。

「糖糖快过来,看看爸爸做的酸汤鱼好不好吃?」

「奶奶说爸爸在工作,不让糖糖打扰你。」

视频前的网友听到二人的对话早已好奇不已,顿时评论区就议论起来。

「谷主居然有女儿了,55555。」

「声音好可爱啊,谷主快让我们看看你的女儿。」

「香味儿把小朋友的吸引过来了。」

「快让我们看看小谷主。」

......

「哥,网友们想看看糖糖。」

张一峰听到网友的要求,对着躲在门后的糖糖笑着说道:「没关系的,爸爸已经做完工作了,过来吧。」

糖糖听到爸爸的话后,一溜烟的跑了过来,扑在张一峰的怀里,旁边还跟着果冻和布丁,看着酸菜鱼说道:「哼,爸爸做好吃的不叫糖糖,我不跟你做好朋友了。」

看到糖糖不高兴了,张一峰急忙解释道:「爸爸刚做好,正准备去叫糖糖呢,怎么可能不叫你呢。」

「真的么,那我原谅你了,我们还是好朋友。」

此时的网友看着父女二人温馨的场面一片羡慕。

「哇,好漂亮的小公主。」

「好萌的小朋友啊。」

「谷主,你的女儿真可爱。」

「哈哈,跟我女儿一样可爱,一不高兴就不跟我做朋友了。」

......

「一帆,你把手机架在那,去拿碗筷,我们一起来尝尝味道如何。」

等待已久的张一帆听到堂哥的话,急忙架好手机,去厨房拿来了碗筷,分给堂哥和糖糖之后,笑着对镜头说

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