Chapter 11
递过来的名片,黑色做底,银色为字,正中间写着顾圳洋的名字,右下角几行小字,是他的几个主要职位。
跟郭孟菡相联系的是连锁假日酒店总裁。
许泠然平静接过来,说了句:“顾先生好!”
闺蜜的男朋友,即便腰缠万贯,跟她一个老师也没关系,能对郭孟菡好就行。
一顿观察下来,好的过了头。
许泠然偶尔才参与进去说几句话,餐桌上都是小情侣挨一起说悄悄话。
何以解闷儿,唯有美餐。
她对日料不了解,属于侍者上什么吃什么,没吃明白,反正从餐厅出来肚子饱了。
出于对日料的喜欢,程潜休假回家约她的第一顿饭,就回订了这家餐厅。
第二次来,许泠然少了些手足无措,多了些熟稔,甚至不用担心侍者引领她都能自己带程潜到预定座位。
点菜也是以许泠然为主,点的都是上次吃过很喜欢的。
它家的菜单设计很有美感,杏白色暗纹兰花厚信纸,一支色彩斑斓的枝叶在中间摇曳生姿。
自左向右,竖着排列菜品,料理长的名字写在左下角,是一位日本厨师。
点完餐,侍者上来前菜,长长的木条上几个精致小盅。
麻辣花蛤,溏心鹌鹑蛋,凉拌海藻,鱼子酱、玉子烧,还有酸甜可口的番茄无花果青豆虾仁。
餐厅是开放性厨房,料理长带着几位大厨师在案板前操作,桌上有黄铜小铃,添茶换碗加菜都可以摁下叫服务生。
“上次跟着孟菡来这里见她男朋友,我都不知道吃的到底是什么,反正挺好吃,你待会儿也尝尝。”
不同于棠州的职场工作,回到家乡,程潜卸下医院的重担一身轻,连穿衣打扮都休闲青春了起来。
工装裤和浅色短袖,整个人清清爽爽,像是男高男大。
许泠然不由自主就会看他,两人面对面坐着,她的目光所及之处,程潜也早就察觉到。
“怎么了?小仙女。”
又一次听到这三个字,许泠然没想到他这么胆大,周边都是食客,声音大些都会听的一清二楚。
瞪大了眼睛无声控诉,这人怎么回事?从许泠然到泠然再到然然,现在又喊她羞耻的小仙女,变化太快。
程潜抿嘴笑,假装被压制举双手投降,许泠然才放过他。
“我订的观海楼,后天双方见面,吃一些传统美食好了。”
跟许蔚然商量好,双方家长见面的时间定在了后天,许蔚然祁茵处理好工作,明天才能赶回家。
“嗯嗯,你定就好。”
说到正事,许泠然正色。
正说着,刺身上来,看着差不多颜色的刺身,许泠然犯了难,不知道先吃哪一块,迟迟不动筷子。
但目光还是追随着刺身拼盘,“吃刺身可以看它们的颜色,按照从浅到深从白到红的顺序,这样吃起来味道是先淡后浓。”
程潜给她做示范,“先尝白身鱼,比如这个大竹荚和那个真鲷,白身鱼吃起来更紧实,吃完一片刺身,可以夹一点旁边的黄瓜丝清口。”
“刺身可以空口吃也可以蘸酱汁,这几盘就是酱汁,酱油、山葵泥、萝卜泥、醋、姜末,蘸一种或者混合都行。”
刺身拼盘的周边摆了一圈小格子,里面装着各种蘸料。
许泠然跟着他夹了一片金目鲷,肉质洁白如玉,蘸了酱油和芥末吃。
入口的鲜甜和鱼肉的紧致感,让许泠然幸福的眯眯眼。
“下面吃赤身鱼,三文鱼、金枪鱼、鲣鱼都是。”
但金枪鱼和三文鱼居然各有好几盘,“三文鱼腩油脂丰富,吃起来像果冻,而三文鱼尾段吃起来很清爽。金枪鱼大脂是鱼腹最肥美的部位,风味油润,不可多得。”
许泠然吃一口黄瓜丝,接着夹起来金枪鱼大脂,偏粉白的颜色,进入嘴里满口油脂香气。
最后还吃了刺身海胆和甜虾,以及北极贝扇贝等贝类。
过足了刺身瘾。
程潜拿起纸巾擦拭嘴角的油脂,喝一口清雅茶水。
“下面能吃主菜了,蒸物烤物炸物随意吃。”
有他这句话,许泠然停下吃刺身,她垂涎面前的茶碗蒸好久了。
古朴青色的立式瓷碗,去除茶盖,里面是一碗又嫩又香的香箱蟹茶碗蒸。
蟹肉和蒸蛋的主搭配,鸡蛋液里加入柴鱼昆布熬制的高汤,更嫩的同时增添了海味鲜味。
烤物炸物上了两道,传统的烤青花鱼和脆炸鳗鱼海苔。
没要寿司,尊重许泠然的要求,上来一个寿喜烧火锅。
关西风味的寿喜烧,整体口味偏甜,牛肉品质好,裹上蛋液,丝滑柔顺的口感让人欲罢不能。
不用加餐,两个人都吃得很饱,饭后水果是一例静冈蜜瓜