第91章 红炉小火前灌香肠,吃酥肉

语气有些幽怨。

陆阳瞥了眼郭苇杭，杯子中的酒撒了出去。

郭苇杭反应过来，撇头看向别处，紧咬着嘴唇。她连忙站起来，险些撞翻桌子上的酒饭，红着脸说道：

“我身体抱恙，先行回去了。”

陆阳急忙起身相送，注视着走远的郭苇杭。

“陆公子，她已经走远了。”

姜明笑着说道。

陆阳坐下，缓缓地喝了一口酒。

“我也该回去了。”

姜明揉了揉有点胀的肚子，叹了口气，“自从你用大锅炒菜，我就胖了不少，等陆公子酿出仙人醉，我怕是又要胖很多。”

“呵呵...”

陆阳笑着把姜明送走以后，带着张有才几人来到租好的酒坊。

数个工匠正在修建巨大的甑锅，在冷缩锅的下边是灶口以及炉条，前方连接着烟筒。

这是专门用来蒸馏的设备。

他绕到甑锅一旁的贮器，蒸汽冷却后会流到贮器里。

偌大的蒸馏器不仅能够用来制烧酒，还可以用来蒸花露水以及炼丹等。

工匠们看到陆阳来了以后，皆是迎了上去，神情恭敬，他们被陆阳高价雇来，按照图纸修建了甑锅。

“东家，你看看，我们已经按照你的要求改动多次了。”

工匠们说道。

陆阳拍了几下甑锅，满意地点头。

“东家，这东西用来干什么的呀？”工匠们好奇地问道。

“烧酒。”

陆阳平静的回答。

“烧酒？”

众人皆是一怔，他们还没有见过这玩意儿烧酒，笑着道：“东家，我们虽说没有酿过酒，但也看过别人酿酒，哪有拿这种东西烧酒的？”

“我要弄的是蒸馏酒，同你们平日喝的酒不一样。”

陆阳笑着说道：

“等酒酿好了，你们每人一坛仙人醉。”

工匠们没听说过蒸馏酒，但听陆阳有赏，也是颇为兴奋，急忙道谢。

陆阳看向张有才几人，“你赶紧将人组织起来，我今日就要酿酒。”

片刻后，百来人出现在陆阳的面前，其中数位老者是酿酒的行家，他们好奇地看着甑锅。

陆阳交代一番后，百来人就是开始忙碌起来。

众人将甑桶中和原料混合的酒糟以及水等物倒入锅里，陆阳亲自生火，将蒸煮的温度控制在90℃左右。

站在炉火前的张有才等人皆是大汗淋漓。

陆阳抹了一把汗水，看着经过冷却后在贮器里的液体，接下来还要晾渣，随后是拌醅，加入酒曲等物。

张有才等人好奇地凑过来，问道：

“公子，你酿酒的方式怎么更繁琐一点儿？这样酿出的酒好喝吗？”

“有些人觉得好喝。”

陆阳也不敢说所有人都喜欢蒸馏酒，部分人尤爱度数较低的甜酒，对蒸馏酒避之不及，像郭绪那种常年打战的男子，大抵会喜欢割喉的烈酒。

最后的入窖发酵并无难处，张有才带来的酿酒师知道该怎么做，陆阳在边上看着工人在醅料上盖上一层糠，用窖泥密封。

过几日，他就可以将发酵好的酒取出。

陆阳让张有才几人盯着，独自一人在街上买了几块肉后返回许家，他在后厨忙活一阵子后，将弄好的肉以及小肠搬到门口前，隔着炉火灌香肠。

庭外吹着小风。

陆阳想起幼时同家人围坐炉火一起灌香肠的往事，嘴角不禁浮现出一丝笑容。

他喜欢香肠里的那一股年味，一家人团团圆圆。

“相公，你在干什么？”

许瑶双手缩在袖口里，脸颊红彤彤地看着陆阳，站在她身后的绿蚁正吃着杏仁，腮帮子鼓得很大。

“娘子，你过来，我们一起灌香肠。”

陆阳挪动屁股。

许瑶有些困惑，让绿蚁取了一件狐裘大衣披在陆阳的肩上，搬来椅子坐在炉火前，将双手伸出去烤火，她歪着头去看香肠，“香肠好吃吗？”

“好吃。”

陆阳点头，“上元节还要吃腊肉。”

“上元节要吃腊肉？”

腊肉不是稀奇的东西。

每年的上元节，她都没吃。

“对呀，在我家乡那边就是这样。”