第四百八十九章 不能胡来
看到宁卫民如此期待,确定了他对自己的话感兴趣,并不嫌弃自己讲的这些枯燥乏味。 “张大勺”的情绪显然又高了一些。 略一整理语言,便越发通畅地讲述了下去。 “咱们再来说说宫廷风味的烹饪特色。京城唯一能谈得上地方风味的就是‘口子厨’,这你应该也知道。不够这种跑大棚的厨艺难谈精致。尤其在京城成为国都之前,菜色既少,烹饪手段也粗糙。就如同河北省大部分地区一样,实在难以登堂入室。” “所以明成祖的宫廷厨师大部分都选用了山东人,山东烹调因此遍及宫廷和民间。到了清朝,也仍旧原封不动的承袭了明朝宫廷的饮食习制。那么毫无疑问,宫廷风味里排第一位的就是鲁菜风味。 “而第二就是说满族原有的烹调了。满族起源于久远的游牧生活,牛、羊、鸡等禽兽肉是其日常饮食的原料,烹调方法多以烧烤和炖煮为主。” “清朝入主中原之初,对饮食还不大讲究。但乾隆朝时开始重视起来。由宫廷厨师对满族饮食加以改良,从而推出一种独特的风味美食并保留到现在。也就是现今京城著名的羊肉菜。” 不为别的,这举动太近乎点儿了。 宁卫民是怕院儿里的熟人看见了,回头说不清。 万一被米师傅和米婶儿看见,那更得要了亲命了。 不过话虽如此,可一听了米晓冉说的话,连宁卫民自己也不得不承认,米晓冉此举还是有必要的。 因为他的新业务惹出了麻烦,还真的不好让别人知道。 就刚才,居然有个男拿着一份儿《现代青年》的杂志,按着上面广告登的地址找到扇儿胡同2号院来了。 还好见院里人来人往,还贴着喜字儿,这位没敢冒失进院。 只待在院儿外头,跟往来的人打听,院里是不是住着个叫宁卫民的。 更巧的是,米晓冉刚才去上厕所了。 回来的时候,她正碰上这位跟3号院的人提宁卫民的名字,也就把事儿给揽过来了。 这位还真实在,米晓冉一问,他就一五一十把自己来意说了。 声称他养了五年神仙鱼了,就没听说过有人能人工孵化神仙鱼的。 看了广告虽然很动心,可不知真假,很想和宁卫民当面交流一下。 如果技术属实,他才愿意付钱…… 嘿,瞧这事儿闹得,居然来了一位实地考察的,有多悬还用说吗? 也就是米晓冉碰上了,真要是换个人接待的,那后果简直不可想象。 就凭今儿这特殊情况,2号院儿里这么多人,一旦宣扬出去。 宁卫民用养鱼技术在杂志上卖钱的事儿,恐怕不到下午就能传遍整个扇儿胡同了。 不用说,宁卫民如今还能坐得住吗? 他完全按捺不住地带着惶恐站了起来。 连“谢谢”都顾不上说了,就急切地问米晓冉人在哪儿呢。 可米晓冉一个字也没说,只是自顾自走到门口,然后冲宁卫民招了招手,让他跟上来。 好嘛,那张俏脸上带着几分得意又有点狡黠的神情。 一瞬间,竟让宁卫民想起了京剧《西厢记》里冲张生招手的小红娘。 甚至就戏里那段西皮流水,也作为BGM同时浮现于他的脑海。 “叫张生隐藏在棋盘之下,我步步行来你步步爬。” “放大胆忍气吞声休害怕,跟随我小红娘你就能见到她。” “可算得是一段风流佳话,听号令且莫要惊动了她。” 只是很可惜,实事求是的说,他宁卫民比起张生来,差得可不是一丢丢。 因为等着他的,可不是崔莺莺,而是个老爷们的琐碎盘问。 应付不好就得砸锅。 应付好了,也就能落下五块钱。 而这事儿也让他断然下了一个决定,地址必须换,越快越好。 ………… 上菜越是接近尾声,2号院里酒席上的吃喝之风越显热烈。 只是这个时候,女人和孩子的战斗力几乎都要被淘汰掉了。 男人才是最后压阵的绝对主力。 这不光是因为男人的肚量大,也因为老少爷们都开始喝酒了。 甚至由于菜好,宴席上能喝酒的人基本都是痛饮啊。 不少人会划拳,席间便处处开始了“哥儿俩好啊”、“四喜财呀”的吆喝。 反过来越是如此,女人和孩子越在席面上坐不住。 因为不光是她们不耐烦吵闹,也别忘了,喝