第144章 洛何 灶、灶君

年念毕祭灶神文疏，道：

“起灶！”

召唤阵的光芒在场地中闪耀，像是火红的彩霞渲染大地。

洛何道：“小九，生火！”

小九深吸一大口气，猛地呼出。

霎时间，灶火明亮燃烧！

洛何首先制作的是灶饼。

一道外皮酥到掉渣，层层裹着芝麻酱，一口咬下满嘴红糖，麻香醇正，松软适口的名点。

红糖麻酱烧饼。

先是在牛奶里加入温水与酵母粉，然后在面粉里加入花生油、调好的牛奶液，用手揉捏成光滑的面团。

在等待面团发酵的过程中。

洛何将白芝麻倒进炒锅中，炒至略变黄色关火盛出备用，又将芝麻酱加盐、蜂蜜调制成秘制酱料。

面团发完，就轮到玄武板登场。

在揉搓面团的过程中，玄武板底座微微发亮，翡翠纹路的边缘明亮如同夜明珠，玄黑色的中央则泛起哑光。

传说厨具所提供的能量，加持到平平无奇的面团中，使面团表面愈加光滑洁白。

洛何在质地光滑如玉的砧板上，用擀面杖擀平面团，均匀抹上调好的芝麻酱、撒上红糖。

旋即边卷边抻，卷成长条，切成小块，压成烧饼的形状，并在表面刷上清水与芝麻。

最后贴在烧饼炉的上壁，由灶火慢慢烘烤。

烤制的过程中，洛何另起炉灶，准备制作“灶糖”。

灶糖通常是又粘又甜的麦芽糖，有糖瓜、关东糖等多个种类。

但洛何觉得，自己可以依循小九的口味，用甜食来代替传统的灶糖。

要问小九最爱的甜食是什么。

那无疑是，自己最早制作的糖菜，琉璃蛇果。

琉璃菜，严格意义上属于拔丝菜的一种。

拔丝菜那黏连的糖丝，恰恰与灶糖有异曲同工之妙。

洛何已不知做了多少回“琉璃蛇果”，连小九都对烹饪这道菜所需要的火候熟稔于心。

红蛇果在玄武板上切成小块，起火熬制糖色，然后将果块下入其间。

洛何注视着在热锅中浸润焦糖、晶莹明亮的果块，目光微闪。

这道菜，可以说是自己最拿手的甜食，在技法上已经没有提升的可能。

但在外部条件上，仍有提高的空间！

“小九。”洛何通过宠兽空间，下令道：“炎天司命！”

灶火猛然间由橙黄转为金色。

这项源自灶君的传承中，蕴藏着对烹饪的见解。

灶君昔日就曾以这招九天司命，为烹饪七彩大汤的农帝，提供灶火。

眼下，愈加明亮的灶火，为这道琉璃蛇果提供了东煌烹饪技法中极为重视的“锅气”，平添一份滋味！

关火，出锅。

金灿灿的果块裹着糖汁，晶润明亮，糖丝龙飞凤舞，造型诱人。

洛何又打开烧饼炉盖，袅袅白烟与香甜气味直飘入云，就连场地外的工作人员都忍不住投来视线。

“好香啊。”

“馋死我了……”

“祭灶完了以后，这些烧饼咱能吃吗？”

夏宿年投去视线，只见洛何与小九各自端着一碟贡品，走向祭坛。

香味阵阵飘散，引得他暗自吞咽口水，暗道，让洛何主勺送灶仪式，无疑是明智之选！

妙玺大师烹饪的灶汤与程管家制作的糕点，先后出锅，两人将贡品摆上祭坛，放于洛何贡品两侧。

夏宿年看了眼天色，心道，接下来，只要念完祭文的后篇，就算大功告成了。

太阳西沉，金色余晖照耀洛何身旁的九节狼，它的尾环似要燃烧起来。

暖风拂过。

小九吐出舌头。

忽然像是觉察到了什么，扯了扯洛何的裤腿。

洛何却没有反应，而是看着祭坛，紧张道：

“小九，你跑到那里去干什么，赶紧下来！”

小九微微一愣：“嘤？”

我就在这里啊？

洛何扭头看了眼小九，同样一愣。

小九在这里？

那祭坛上的又是谁？

祭坛上，不知何时出现了一只“九节狼”，左手抓着红糖烧饼，右手抓着琉璃蛇果，满嘴沾着酱汁，欣然享用。

洛何愣在原地。