桃花雪

牛舌酥。”

那男子差点拗了舌头：“曲奇是个什么东西？”

佟福哪里知道，于是信口胡诌：“你瞧这纹路弯弯曲曲，甚是奇怪，故名曲奇。”

说罢他一溜烟跑了，去给另外三桌送点心。这三桌品尝过，也都赞不绝口，追着佟福定要掏钱再买一份。佟福自己如何能做主，只得与林掌柜一同去后厨找江流春商议。

此时江流春已加班加点地把这四桌客人点的十三道菜都做了出来，正坐在一旁歇息。看见二人进来，江流春面带苦笑地站起来：“又有新单了？”

林掌柜摇摇头，见她神色疲惫，忙关切道：“姑娘可是累着了？”

江流春摇摇头，有些懊恼：“我动作还是太慢了……从来没一次性独立做这么多菜，忙得我脑袋都要炸了。若能有个帮手就好了。”

林掌柜面带歉色：“是林德重考虑不周。明日一定给姑娘把帮厨杂役找好。”

江流春问道：“你们找我做什么？”

林掌柜道：“外面客人皆说要高价买姑娘做的点心。林德重不敢擅专，先来问姑娘的意见。”

江流春想了想道：“不卖。”

佟福忙劝道：“姑娘，这是天上掉馅饼啊！你瞧他们争抢的着急样儿，卖二百文一份绝对有人要！我们愿意高价卖，他们还得谢谢我们呢。”

江流春忍不住站起身来弹了佟福一脑瓜儿：“你这小子是以当奸商为终身奋斗目标的吗？一份三块点心最多成本十几文，你翻了十倍卖，不怕人举报你无良黑店啊？”

佟福捂着脑门子委屈道：“可是姑娘，你难道没听说过，有钱不赚……”

最后三字“王八蛋”还未出口，林掌柜便喝止道：“不得对姑娘无礼！”

江流春反而噗嗤一声笑了，耐心道：“一锤子买卖是做不得的，放长线钓大鱼的才有肉吃。这点心咱们不卖，只随餐按人头赠送。他们要吃点心，直接来咱们店里吃饭不就好了。你姑娘我做点心还是有两把刷子的，还怕招不来客人吗？”

佟福眼睛闪闪发亮：“姑娘你真是我佟福见过的最聪明、最能干、最厉害的女子！”

江流春故作恼火地开玩笑道：“你下次能直接夸我是集美貌与才华于一身的奇女子吗？”

佟福竟低下了头，小声嘟囔道：“要说美貌，我还是觉得宝味居那个跳舞的灼灼姑娘更好看些。”

林掌柜神色间满是赞赏，略加思忖，又提出一个问题：“姑娘，点心再好，也有吃腻的时候。”

江流春眨眨眼睛：“林掌柜，我会做的点心，少说得有三四十种，换着花样来，每天都随机选几种做，自然能保持食客的新鲜感和好奇心。”

林掌柜点点头，到前面去，跟食客们说了这事。食客们有些遗憾，吃罢了饭各自离去，却都不忘嘱咐林掌柜次日晌午给自己留个位子。

江流春今日有些超负荷工作，身体吃不消了，于是林德重待人一走光就提前关门打烊，请江流春去休息。他生怕江流春身体不适，又让佟福赶到梅园将紫苏请了来。

紫苏来时，江流春正在厢房中沉睡。紫苏进去替她掖紧了被子，这才悄悄退了出去，去大堂与林德重说话。林德重对紫苏把白日里发生之事一一道来。

紫苏听了，心疼万分：“姑娘自出了娘胎，就从未碰过锅铲，不曾闻过油烟。虽然不知何时偷学了些烹饪之技，却也并不曾亲自上过灶台，更不要说一口气做十几道菜。我方才进去瞧，她右手手腕都有些肿了。”

林德重自责道：“是德重思虑不周。本该给姑娘多雇几个帮厨杂役，只是今日客人来得突然，佟福在前面照应，时刻离不开，我又不通烹饪之技，只能辛苦了姑娘一人。”

紫苏言语间虽有怪责之意，却也知道此事无可奈何，于是便揭过此事，正色道：“雇佣帮厨杂役之事，你待如何？”

林德重道：“我想着从我家里先找两个手脚利落的婆子，帮姑娘洗菜切菜。咱们酒馆位置本就冷清，现在招工，只怕一时半会不得回音。”

紫苏摇摇头，道：“不妥。给姑娘帮手的人，还是要跟姑娘合得来才好。我们从江家出来时，带了两个丫头。其中有个叫荷花的，老子娘都在太太留下的青梅记香料铺当差，是放心的人。这荷花年纪虽小，但做事利落，言谈爽利，让她跟着姑娘，我也放心些。”

林德重向来敬重紫苏，听她如此说，便点头称是：“那就按姐姐说的办，我晚些再收拾间厢房出来，给荷花也备个安歇之处。”