第 9 章

做果干还是费事不少，不过第一天两人也没多做，先做一点在这放放看，有没有东西来糟蹋。

如果糟蹋的不多还下次继续来做，如果糟蹋的厉害就干脆把苹果带回去做，

做完果干两人准备回家，一人背上一筐苹果再回去。

回去的路上也不好走，到处都是诱惑，秋天的山里东西实在太多了，背着苹果摘了点花椒，在水湾旁边还捡了一堆儿鸭蛋，简直像是出来秋游的。

等回去两人也没继续削柿子，这几天削的都快吐了，正好今天捡的鸭蛋，回去先把鸭蛋腌了。

等到开始要腌鸭蛋李菊英才发现一个麻烦事，她们没有坛子，一个也没有！

她们的水都是存在凿的石翁里，木桶也只有一个，就算两个也不能用木桶腌啊！

不过仔细想了一下这事还难不倒她，用翁腌是直接水腌，还有粘盐盐，把洗净后的鸭蛋蘸下高度酒，然后在盐里滚一圈，然后用包起来。

不过她们没白酒，不好用这个方法，但她们可以用泥裹啊！

取土把树叶啥的都捡了，水里加花椒跟盐然后煮开，水开后马上放入泥土拌匀，用热水杀下菌。

之后等水凉了就可以把鸭蛋放进去用泥裹匀，裹匀之后用大片的叶子包起来，放进编的比较紧实的篮子里，找东西盖起来，等一个月以后就可以吃了。

之前一直忙着搬运东西，经过此事她也确实发现了盲点，她们没有水翁坛子！

一直用石翁储水，再加上忙没空想太多，有点儿不方便她也忽落过去了，不过经过腌鸭蛋一事她发现有些东西没有不行，她家竟然连咸菜都没有！

虽然说咸菜吃多了不好，但没有可不行啊！

马上就有进入漫长的冬季了，基本没新鲜菜，那再没咸菜可真是没得吃了，总不能直接吃盐粒吧！

索性直接干票大的，开窑自己烧吧！

旁边儿的李文江瞪着双眼，“姐，你这么牛吗？”

李菊英被逗笑了，“试试嘛，可能不成，但多试几次总有能行的，我们自己用又不要他多好，不漏水就行。”

看过那么多视频，终于轮到她上了。

想到就干，腌完鸭蛋李菊英就让李文江挖土去，她则在家里搭窑。

李文江抱着存疑的态度，却也给他姐挖土去了。

李菊英知道一般瓷器是用白色的土做的，不过她只想做个翁加几个碗碟什么的，只要不漏水就行，不追求好看的话一般的土也没什么问题。

这次李文江挖土她特地交代了挖下面的土，起码没那么杂七杂八的东西。

这次她准备搭个大点的窑，做不了翁那么大的东西起码能烧几个坛子腌咸菜或者储水的。

搭窑李菊英用的是上次剩下泥，她打算搭一个长点高点的炉窑，这样少的东西可以多点，毕竟烧这玩意儿实在废柴。

搭窑不是个容易活，她还没弄好李文江就回来了。

回来李菊英也没用他搭窑，而是让他把土过筛，把里面的石头啥的都给清出来，自己赶紧快搭。

她把窑壁弄的非常厚，为了防止开裂她还跟做砖似的加了麦糠，也不知道管不管用。

等窑搭好，李文江把土弄好她就开始和土，土里加水，不要太稀但也不能太干，和好之后拿出一块泥土使劲摔打。

具体摔打多久她也不太清楚，她是摔打的土不再往石头上粘，感觉比较有劲了就停下了。

摔好的土先分成好几份，一些拿来捏底，另一些搓成长条。

把底捏出来之后用搓成长条的泥一圈一圈地往上加，接缝处稍微沾点水里外的抹平它。

等加到自己想要的高度之后再把口收小点就可以了。

第一次做难度实在不小，尤其是做大件。

不过再难她也做了两个，因为不知道能不能成功。

这次出了两个大点的陶罐，别的都是碗碟，还捏了几个茶杯，另外还捏了几个平板。

等到真正做起来才知道，有些事人这样做就是有他道理的，底下加个盘确实方便许多。

不知不觉天黑了，俩人捏泥巴捏了一下午，不过成果也是喜人的，大大小小的东西摆了一地，碗碟茶杯水杯的摆了一地，李文江竟然还捏了一个茶壶。

“行啊李文江，这么厉害啊！竟然还捏了一个茶壶，你这茶壶要是能烧成姐给你淘换茶叶去。”

李文江听到姐姐的夸赞高兴不已，亮晶晶的看向李菊英，“真的吗姐？你真觉得不错吗？”

“当然了，我感觉你比我捏的还好呢！”

李菊英是真觉得李文江非常不错，李文江别看是个男孩，心思却比她细腻，自从家里只剩她俩后，别看他只是个十岁出头的孩子，却早早有了当家人的担当。

话不多，却把看见的听见的都记在心里，还是很听姐姐的话，一些事也会