酱板鸭

天气一天天的热起来，白日的时光越来越长，周禾和陆允洲也越发的忙碌，他们不但要上山打猎还得照顾好家里的田地。

除去之前种的黄豆，周禾还在院前屋后开辟出两块小菜园,分别种上了南瓜，红薯，土豆，萝卜，番茄等各色时令蔬果。

他们每天早上，一个去田地除草一个给小菜园浇水，同时还要准备好中午在外的饭食，忙完这一切两人便锁好门带上弓箭和猎叉，辗转于附近的山脉之中。

最近天气好，周禾猎到的鸭子除去日常吃用的，其余都制成了酱板鸭。仓库里风干的酱鸭挂的满满当当，她们两人压根就吃不完，周禾已经决定要带几只去酒楼试试能不能卖掉了。

“别射！”陆允洲再次瞄准却忽然被周禾拦住了。

他不明就里的转脸问道：“怎么了？”

周禾有些不忍的说道：“这是一只母鸭，现在这个时候好多小鸭子已经孵化出来了，没了母亲它们便不能存活，所以我想从今天开始我们不要在射杀母鸭了好不好。”

陆允洲先是诧异的看了下周禾，然后笑道：“好，都听你的。”

周禾怕他不悦，赶紧说道：“其实现在公鸭更肥呢，母鸭这段时间忙着孵化小鸭，疏于进食都饿瘦了，身上并没多少肉。”

“是啊，不论是人是兽都是母亲对孩子付出更多。”不知怎的陆允洲忽然说了这么一句，这样的话实在不像是他这个年纪能说出来的，周禾都有点愣住了。

又忙活了一阵，眼见着收获的猎物越来越多，周禾觉得今天已经可以收工了，她提议道：“今天差不多了，走吧，回家了，晚餐想吃什么？”

“上次你做的那个辣鸭翅还有鸭脖。”

“那个不是前两天才吃过吗？”

“额......,可是还想吃。”

“好吧，那我回去就做。”

“我帮你拔鸭毛。”

“好！你还要负责清洗鸭肠。”

“没问题！”

“哎，等一等，你看那是什么。”走着走着，周禾忽然激动起来，指着路边的一丛杂草让陆允洲看。

陆允洲顺着周禾指的方向看过去，只见到一丛丛的杂草矗立在道旁，完全看不出有什么稀奇，难道这个也能吃？可是看着不太像啊，之前能吃的芽菜都是叶片肥厚，这个看起来就是普通的杂草。

周禾兴奋跑过去，将一株杂草从泥土中拔出来给他看，只见这草叶虽然细长下头的根茎却不小，难道这个吃的是根茎？

周禾告诉陆允洲：“这个是野蒜，可好吃了。等会回家煮完饭把它们埋在灶火下，剩下的余温就能把蒜头烤熟。烤熟了的蒜头是金黄色的，吃到嘴里又香又糯，一点辣味都没有了，只剩满口的香甜。

还可以腌来吃，在陶罐里放上醋、辣椒、糖还有盐，把洗净晒干的蒜头丢进去泡着，不就之后蒜头就变成了碧绿色，吃饺子或者包子的时候嚼上几粒，再喝上一口泡蒜的汤汁特别解腻，呃......就是吃完嘴里有股味道。”

周禾边说边用猎叉将这一片的土翻送动，然后招呼着陆允洲将磕掉泥土的野蒜往背篓里装，这片野蒜真是不少，背篓都放不下了，最后周禾将野蒜编成一串拎回去的。

回到家周禾去做饭，陆允洲怎去处理今天猎到的食物。通过这段时间的不断磨合，他已经彻底适应了这里，不但学会了许多的狩猎技艺，也知道了各种处理野物的方法。

虽然陆允洲之前说要吃辣鸭翅和鸭脖，但是卤制这些东西需要的时间极长，更何况鸭子也还没有处理好，一时半会是吃不上的，于是周禾决定：先给两人做点简单又快熟的食物充饥。

周禾看着脚边的野蒜心里顿时有了主意，她从墙上摘下小竹篮，挎在胳膊匆匆往外走，后院菜园里种的红薯长势喜人，已经长出大片碧绿的叶子。

红薯有个其他的根茎植物都没有的优点，就是它的嫩叶可以做菜而且还非常好吃，而且去除多余的叶片也能令红薯长得更大，不然叶子太过茂盛就要抢走下头根茎的营养。

周禾两只洗白的手上下翻飞，不一会儿嫩叶就装满了整个竹篮，这些足够吃了。

将灶火烧热，锅里倒入底油，野蒜用菜刀拍碎炝锅后放入红薯叶与其一同翻炒，只需在临出锅前放入一点盐花调味，炒出来的味道不输于任何一种菜肴。

红薯叶子配上蒸的香喷喷的大米饭，再加上灶底烧好的野蒜，绝对是令人愉快的一餐。

“好吃吗？”

“好吃！”

“那要不要再来点？”

“不要，一会儿还要吃辣鸭翅！”

“这次聪明了嘛，上次吃小辣鱼......”

陆允洲眉毛往上一挑，“哦，你是说......”

周禾脸色变了变：“我去卤鸭翅了。”

呵呵，陆允洲不禁笑出了声，明明小小年