南瓜饼

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今日午饭吃的本就有些晚，再加上后面这一通耽搁，眼瞅着到了回程的时候了。

周禾拍拍自己身上的草屑，站起身收拾东西准备回去，她看着地上的东西默默盘算着：一背篓的山楂一背篓的毛栗子，他们只有两个人，这些应该足够吃一冬天，明天不必再来这里了。

冬日太阳下山的脚步极快，他们收拾好东西下山时，太阳才不过刚刚西斜，等走到半山腰就只能在山峦间看见它大半个脸了，虽然依旧还是红彤彤的，可是却威力大减，便是直视也不觉刺眼了。

夕阳更像个慈眉善目的老人，笑吟吟俯视着世间众生，用自己所剩不多的余辉，带给人希望和光明。

红日西沉，倦鸟归林。炊烟袅袅，鸡犬相闻。

我喜欢这里，陆允洲想！

到了家周禾换过衣服准备做饭，陆允洲则去村里的水井处挑水。

想着今天捡的栗子味道实在不错，干脆就熬个板栗粥吧！

主食就吃南瓜饼好了！黄澄澄的大南瓜一切两半，一半放到阴凉处留着日后再吃，一半切成薄片大火上锅蒸。

蒸熟之后趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉揉搓成团，醒发一会儿。

等待的过程中周禾也没闲着，她从厨房的碗柜里拿出一盆之前煮好的红豆沙，将其搓成一个个鸽子蛋大小的滚圆小球，这个待会用来做南瓜饼的馅料。

面板上撒上一层干面粉，再在双手上涂点油以防粘黏，周禾将醒发好的面团揉捏之后搓成一个长长的圆棍子，然后用刀分成了十二等份。

取一个切好的面团，从切口处按扁，包入刚刚准备好的红豆沙，收口捏紧轻轻搓圆后轻轻一按就做成个圆饼。

将所有面皮和馅料用完，起锅倒油，油烧热后将南瓜饼放入，小火慢慢煎至两面金黄就可以出锅了。

刚出锅的南瓜饼又软又糯，糯米粘牙，南瓜清香，红豆沙香甜适口，之前周禾做红豆沙往里放了些许蜂蜜，现在隐隐还能吃出些槐花的香气，这可真是一道不可多得的美食。

周禾拿筷子从锅里夹出一个南瓜饼，喊陆允洲：“过来帮我尝尝熟了没有！”

陆允洲觉得这是所有活计里他最喜欢的，没有之一。于是赶紧洗了手跑到锅边，接过周禾递过来的南瓜饼，咬一口“嘶嘶”一声，嘶嘶，好烫好烫，嘶嘶，好吃好吃！

一个南瓜饼下肚，陆允洲意犹未尽的舔了舔嘴唇：“熟了！”

于是周禾赶紧将剩下的南瓜饼都从锅里捞出来，又吩咐陆允洲：“你去捞点我前几天腌的泡菜。”

都是甜的吃多了难免会觉得腻，再加上点香辣清口的泡菜什么的就最好了！

美味的食物总是能让人胃口大开，两人在不知不觉中吃完了一锅板栗粥和大半盘子的南瓜饼。

周禾拍了拍自己依然平坦的小腹哎呦道：“可是不能再这样了，再这么吃下去估计我得变成个大胖子。”

说完又盯着陆允洲看，还伸手去捏他的胳膊：“你最近是不是也长肉了！”捏完她有些失望，对方的胳膊依然劲瘦结实，“你怎么一点都不长肉呢？”分明是对方吃的东西更多呀！

陆允洲笑：“哪有你说的这么夸张，你之前是太瘦了，现在也不过才恢复了些，我倒觉得你还得长点肉才好看呢！”

哦，想起来了，古人都是以胖为美的！周禾忽然就觉得开心多了。

吃罢晚饭，周禾拿出今天刚收集来的毛栗子和山楂，这些需得早点处理好才行。

屋里静悄悄的，只有火塘里时不时噼啪噼啪爆响的炭火带来一点动静。

直到所有的山楂和栗子全部处理完毕，周禾才揉着发酸的脖颈出声道：“天色不早了，咱们早点洗洗睡吧！”

“嗯！好！”

洗漱完毕各自回屋前陆允洲照例抱了抱周禾，可这次却没有像之前那样就此分开，而是趴在她耳朵边轻声说了句：“禾儿，还有两个月！”

周禾的脸却刷的一下红了！

“你，你！你都知道？”

“嗯！”陆允洲理所当然：“五叔他们跟我说过好几次！”