乡村生活
苏晚星把小弟送进私塾,一个人慢悠悠的朝着家里走去,现在这个时候天冷,四处看着光秃秃的。
周围都是山,山上的树木层层叠叠,一往无际。平原很少,这个村子就是个名副其实的山村。
前世的时候,苏晚星生活在平原地带,除了三年女兵生涯是在山里渡过,其他的时候都在忙着挣钱。
不过前世的山和眼前的山根本没法比,眼前的山像原始森林一样植被成林,远远的看着,只觉得黑压压的,一望无际,望而生畏,那种来自大自然的肃穆和威压感直逼人的心头。,胆子小的人根本不敢往里进。
靠山吃山,靠水吃水。在苏晚星这个后世人眼中,这个山村拥有着自然界一笔巨大而又珍贵的财富。
想到后面自己可以靠着这座山改变自己家的贫穷,苏晚星心情很好的进了家门。
“爹娘,我回来了……。
“大姐儿,快进屋,外面冷”。苏友的声音从厨房传来。
感受到家人的关心,苏晚星的心都温暖了起来。
其实她并不冷,相反,现在的她走起路来,身轻如燕,健步如飞,耳聪目明。一口气跑个百八十里应该没问题。她在心里暗暗想着。
只是她还没找到机会试一下自己的体能。
苏晚星走进厨房,看见吴秀云泡在桌上的豆子。
苏友在烧火,苏小小则在一旁烤火。
“娘,我们中午是要吃豆子吗?”
“是啊!这几天一直喝粥,今天中午娘做豆饭给你们吃。”
“豆饭啊!
先将就一下,开春了就好了,家里的地,山上的野菜总能让我们一家吃饱穿暖。
苏友面露窘色:到时候,家里的地播种好了,爹就去镇上找零工做。给你们买糖吃。
吴秀云默默的拿起桌上的豆子倒在锅中,又在米缸里抓了点高粱米和糙米和豆子放在一起。倒上水,放在锅里煮着。
苏晚星看了半天,原来豆饭就是这样的做啊!
“娘,咱家的豆子还有吗?这黄豆可以做很多美食呢!”
“豆子也不多了,这豆子又硬又小的,每次拿出来吃,都要提前泡一个晚上,每年都种植的少,这豆子还有其他作用不成”吴秀云不解的说道。
苏晚星一听就知道了,这个年代估计还没出现豆腐,豆浆之类的东西。
听苏晚星这么说,吴秀云和苏友的都好奇的看着她。
“当然可以啊!这黄豆可以做豆腐,豆浆,还可以发豆芽呢!”
“星姐儿,你说的什么豆腐豆芽,我们听都没听过啊!”吴秀云一脸不解的说道。
“娘,家里还有豆子吗?,我做出来你们就知道了。”
“有的,就在米缸边的小罐子里。”吴秀云指着厨房角落的位置。
吃过午饭,苏晚星迫不及待的想改善家里伙食。
那个豆饭,吃的她一言难尽。就算现在没有雪白的大米饭吃,她也不想委屈自己的肚子。
找到吴秀云说的那个小罐子,苏晚星抓了一把豆子,放在盆里面洗干净。
倒上清水。搁置在厨房里一晚。
吴秀云见苏晚星搞这什么豆芽,也没放在心上。
第二天,苏晚星见豆子都泡开了,就把盆里的水都倒了。
找了块干净的布和竹篮,把豆子都在放在篮子里用布盖上,放在厨房里,之后的几天她隔一天就撒点水。
豆子从一开始冒了点芽头,过了俩天后就完全的长开发芽了,整个过程用了五六天的时间。
看着记忆中的豆芽被自己做出来了,苏晚星的内心很激动。
这豆芽还是自己小时候,老师让小朋友自己动手做个食物的时候学的呢!时间久远。
实在是这日子过得太紧巴了,不然她也想不到。
“娘,娘豆芽做好了,”苏晚星第一时间喊来吴秀云。
吴秀云到厨房里看见那一小篮子的豆芽菜,也激动了起来,欢喜的不行。
“真的种出来了,当家的,快过来,星姐儿的豆子种出来了”吴秀云激动的声音响彻整个厨房。
苏晚星看到自己的爹娘这么激动,心里有一丝丝的成就感。
苏友看着豆芽,又看看苏晚星,声音里带着一丝颤抖:“大姐儿,这真是你种出来的”。
苏晚星笑着点了点头:“是的,爹,以后咱家有菜吃了,”
中午,苏晚星亲自动手做了一道清炒豆芽。
一家人尝过之后,都觉得很好吃,又脆又甜。
苏小小吃的肚子圆圆的:“姐,要是天天都能吃到这么好吃的菜就好了。”
“小馋猫,,姐姐以后做很多好吃的给你吃。”
苏晚星看着苏友道:“ 爹,这豆芽只是豆子的一种做法之一,这次,我做的