273、突然不饿了（1/2）

“小白你不用在这里陪我，你可以出去玩。”张叹对坐在沙发上玩布娃娃的小白说。

自从刘金路走后，她就坐在沙发上没动，外面天气这么好，阳光灿烂，以她好动的性子，哪里能坐的住，至于说怕生，更不用担心，她不是第一次来剧组，这里很多人认识她，甚至肖樊都是她的“学生”了。

小白抬头看了他一眼，摇头不去，请张叹给她平板电脑，她想看动画片。

张叹把平板电脑给她，问：“真不去玩呐？我现在要忙点事情，没空带你，要不我喊孟轲来找你？”

小白坚决不出去，等张叹离开后，小声嘀咕她才不想被大家说是屁儿黑。

盐煮花生祸祸了那么多人，她哪里敢出去呢，躲在这里都有人找来。这些花生虽然不是她煮的，但都是她送出去的，嘤嘤嘤，早知道就不听张老板的。

张叹不知道小白是怕死，还以为小朋友怕生，急急忙忙把手头的事情办完了，带小白出去转转，但是好多人跟他说花生的事情。

“张老板，我们快跑噻。”小白拉着他的裤子说，紧张兮兮的。

张叹苦笑，带着小白走了。

“小白，晚上你想吃什么？”回家的路上，张叹询问小白。

小白说：“啥子都行。”

这么小的小朋友就会说随便了。

张叹带她来到商场买菜，小白东张西望，她来过这地方，但很少，周围的一切都充满了新鲜感。

“你想吃鱼摆摆吗？”张叹问。

小白站在鱼缸前，惊奇地打量里面的各种淡水鱼和咸水鱼。

“是爬海~~”她发现旁边的大螃蟹，惊喜地指给张叹看。

张叹：“你想吃螃蟹？”

“爬海好乖，我们不吃。”小白说。

于是张叹买了银鳕鱼，是那种已经切成片的，因为整条的活鱼小白不舍得吃，她不杀生。

银鳕鱼几乎没有鱼刺，适合小孩子。

两人到处逛，手里的菜越买越多，别说吃一顿，两顿都够了。

回到家里，张叹下厨，给小白做一顿丰盛的晚餐。

他估摸马兰花和白建平明天就会回来，到时候应该很快就会回四川，就当是给小白做告别宴吧。

他做了排骨年糕。这是浦江的特色小吃，非常经济实惠，但又独具风味。

张叹的上一世，前女友最爱吃，她总是买一份要两双筷子，用来两个人吃。因为年糕容易饱，她那小肚子吃不完，需要男朋友当清道夫。

排骨年糕顾名思义，是以大排配上小而薄的年糕，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。

排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。

年糕适合小白的小奶牙，排骨是小白爱吃的嘎嘎，相信这道菜会深受小白的喜爱。

这一晚，张叹拿出了真本事，做的都是自己的拿手好菜。

除了排骨年糕，还有水晶河虾仁。

这道菜的主料是河虾仁和鸡蛋。清炒虾仁不能加任何配料，要的就是其本色的鲜明透亮和软中带脆。出锅后，虾仁晶莹剔透，脆嫩爽滑，味道十分鲜美。也是很适合小朋友吃的一道菜，既不会给小奶牙带来负担，也很营养。

此外还有买来的银鳕鱼，张叹做的是一道香煎银鳕鱼。

香煎银鳕鱼在餐厅卖的非常贵，而且只有一小块，在家自己做则便宜很多，做法也很简单。

先让小白把鳕鱼洗干净，再让小朋友用厨房纸巾擦干水分，交给张叹，他在鱼块的正反面抹上盐，放个十来分钟。

这时候，可以开始在平底锅里烧油，最好是黄油，不要花生油，把抹了盐的鳕鱼块放入，先煎一面，大概三分钟左右，翻到另一面，如法炮制，一直煎到两面略微煎黄，就可以出锅了。

但是，这道菜还没有结束。鳕鱼煎制好了，可以按照个人的口味准备调料，考虑到小白童鞋爱吃辣，张叹撒了一些黑胡椒粉等调料，并贴心地准备了一片柠檬。

柠檬不是用来嚼的，而是往鱼块上挤柠檬汁，搭配吃，味道会很棒，就是不知道小白吃不吃醋，反正张叹喜欢吃。他吃香煎银鳕鱼，从来都要挤一些柠檬汁，酸酸的，配上鳕鱼的鲜嫩，味道好极了。

盘子里只放两块香煎银鳕鱼显得单调不美观，所以张叹配了一些薏米玉米，以及切成两瓣的若干个鲜红小番茄。

“好啦，最后一道菜做完，洗洗手，我们准备吃吧。”张叹总共做了5道菜，1道汤，自我感觉颇为满意，叫小白洗手，准备吃饭。

“张老板爪子你啥子都会咧？”小白不吝啬夸奖。