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乌龙

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缓缓吹开表面那层薄薄的金色油花,趁热小嘬一口,大家就都顾不上说话了,全场都是埋头吸溜的喝汤声音。

员工们早就听老板娘透露,她预定了绝对正宗的散养山地鸡。只是没想到味道如此惊艳,比一般的鸡汤更加鲜香浓厚,连鸡肉都更加紧致有弹性。

“这鸡汤怎么做的啊,比我用浓汤宝兑的还要鲜。”有女员工赞叹,等她小口喝完后想再来一碗,一看大桌上的瓦罐,好家伙,里面只剩下两片生姜了。

服务员上菜速度非常迅速,陆续又上了好几个大菜,清蒸黄花鱼,猪蹄牛筋煲,果木铁板牛排,大葱烧海参,但让大家赞不绝口的居然是不起眼的农家黑米炒饭。

清香软糯又不失嚼劲的黑米混合珍珠米,配着猛火爆香的五花腊肉丁,红萝卜丁,绿莴笋丁,青豌豆,扇贝肉,虾米,香菇,经过厨师颇有力道的颠勺,锅边的火气均匀附着在每一颗米粒上。

再沿着锅边淋入鲜酱油和料酒,随着嗤的一声,锅内白烟生起,食材激发出诱人扑鼻的喷香。

最后再铺上一层酥香的猪肉松和油条脆。丰富食材的口感让食客们胃口大开,不知不觉加快进食速度。

“怪不得老板娘极力推荐这家店,我还以为是抠门省钱呢,原来是有大师傅坐镇,这味道不比大酒店八千八一桌的差哩。”有人忍不住竖起大拇指,不敢再小瞧这家老店。

“嘿嘿,大酒店八千八的酒席可舍不得放这么多好料,比如刚刚的鸡汤,最多每人一小盅,里面两块小肉,哪能真跟农家乐似的端盆喝呀。就那只正宗走地鸡,听说已经卖到120元一斤。”

“好家伙,今天算是见识到了什么叫农家乐,过瘾!”

食客们一边聊着天,却完全不影响筷子夹菜的速度。

看大家吃喝尽兴,现场气氛热闹非常,夏阿姨也特别满意,宴会菜单还是自己亲自敲定呢,可见她实在太有眼光了。

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