第41章
她明白凡事都有个相互磨合的过程,尤其是这种凭意念制作出来的玩意。
它尚处在能用和不能用的界限之间,宋辞不敢一上来就信心满满地拿它制作菜式。她怕丢了自己的人,更怕折了萧让尘的面子。
起初,她只烤蔬果和面团。少量多次的尝试。
那时围观群众们还蛮好奇的,兴致十足的守在一旁看热闹。
后来当那烤炉里几次三番端出一团团黑焦时,膳房闻风而来的帮厨嘁了一声走掉,墨风和息竹长叹,转身离去……最后就连乔和萧让尘也是无奈相视,各自去忙自己的事情。
只有宋辞从始至终毫不气馁,一次又一次的试验。
因为她知道,这并不是失败了,反而预示着成功!
这个自制的古怪原始烤箱,居然真的可以用!
判断的方法很简单,那就是既然它能烤焦,就证明里面加热的温度是足够的,只是火候和时间掌握的不好。
所以她渐渐开始少量,多次,短时。
果不其然,等缩短时间减小了火力以后,便再也没有焦糊的情况发生,甚至有几次状态恰到好处,可惜拿来试验的面团没有发酵罢了。
坎坎坷坷走出这第一步,累归累,宋辞瘫靠在墙边算计着时辰和火候,等待食物出炉,心里却是高兴的。
她知道往后需要面对的困难还有很多,比如原始烤炉不及电烤箱明确的标注温度,甚至连定时都要自己计算,从头到脚都麻烦得很。
可身处这个时代,工业的发展是没有捷径的。她无法奢求科技一步登天,能超前的拥有并享受后世的快乐,哪怕麻烦一点,她也是愿意的。
真正热衷于一件事的人,比起一无所有,哪怕早知前路崎岖,她也会一往无前的向着热爱靠近。
宋辞就是有这么个优点,或许也能算得上是缺点,那就是犟。
但凡认准了的,一门儿心思走到黑,爬也要爬到终点。
小丫头就那么一遍遍的不断尝试,中途偶尔歇一歇,吃点东西,其余得了空便去摆弄她的烤箱。
终于,从耀阳初升一直折腾到日暮,黑夜将近,她终于掌握过四五成纯熟,满怀期待地回到了膳房。
过了用饭的时辰,主子们传过晚饭,若无特殊的备宴吩咐,膳房便会撤了人,只在旁侧边房里留下一人看守。
寻常府里是不允许谁肆意拿取膳房食材的,但见到是宋辞,看守隐约听说过她在府中的地位,只好睁一只眼闭一只眼,任由她进出。
旁人抬举,宋辞也不能不识好歹。
以前她除了给府中烹制三餐,其余从不踏足膳房。今日也是因为要试验烤炉掌握火候,迫不得已,不过她已经尽力控制减少浪费了。
眼下好不容易到了关键点,能否突破那道微妙,摸清窍门,全都在此一举,她顾不了太多。
老规矩在系统打开录制,然后循着在现代时的方法,和面饧面,排挤掉气孔,反复揉捏成膜……
为了增加成功率,宋辞还特意放了酵母帮助其发酵,最后团成扁圆形,表层沾上芝麻。
整个制作过程,包括烤制过程,她不敢有一丝纰漏,专心致志的对待每一个细节。
将那两块面包胚推进炉子里,生火、根据时间不断的增添或减少柴火,将火始终压在恰到好处的程度……
火光在逐渐暗下来的天色里,尤显温暖明亮,就连凛冬的寒意都被驱散了不少。
宋辞拿着根柴棒搅和膛内跃动的火焰,莫名对从前屡见不鲜的面包胚有所期待。
时辰到了,她心里打着鼓,一点点将封口打开……
用长夹子将里面的食物取出。
映入眼帘的面包绵软蓬松,因火候掌握的稍微有点过头,颜色略显浓重,并非橙黄而是棕黄。不过在宋辞看来,反倒觉得这样更漂亮,光是看上去就让人食欲大增。
她赶紧将剩下一个取出来,心里长草了似得忙手忙脚扑灭火焰,带着她的面包脚下生风,一路飞奔。
她要去找给她搭炉子的人!
她已经迫不及待的想知道,他看到这一幕之后会怎么说。
宋辞兔子似得横跨过整个院子,在夜幕之下,光影之间穿梭。
转眼来到萧让尘门前,她跑得气喘吁吁,脸上却洋溢着喜气与笑意。
抬起手,刚想叫门……
忽的,似乎是想起了什么,她脸上的笑意凝住,缓缓淡去,举起的手也停在了半空中。
那一刻,与生俱来的现代思维,与身不由己的礼仪旧俗在相互拉扯。
到底是自由开放?还是守节守矩?
是不受束缚永不动摇的现代魂?还是入乡随俗日渐融为原主的宿命?
从前,宋辞看穿越剧的时候有感而发,坚定的宣称无论何时何地,只要她的观念在自保的前提下尽可能端