想入非非
认错认得很积极,但因为太积极才显得敷衍。
苏玥气呼呼的,懒得理她,继续用滤网和擀面杖磨着肉松。
之前晾着的面团发酵的差不多了,下一步是做油酥。
许思祈和程屿年对站在工作台两侧,她一边朝他示范,一边讲解。
“现在就是把不同颜色的蔬菜粉和新的面粉混合,倒入猪油,再揉成团等分就好了。这样,我做红绿色的油酥,你做黄蓝的可以吗?”
“好。”
揉成不同颜色的面团后,许思祈大致分了九份,呈长条状的摆在铺好一层保鲜膜的台面上。
她抬眼,等着看对面的成果。
但看到的那一瞬间,许思祈有点惊诧。她自诩自己已经非常“等量”了,而对面分好排放的,让她有一瞬间觉得——程师兄是不是大脑自带称量器?
条状的柱体整齐,以3x3的形式依次摆放,没有一点偏移,规整地仿佛是要出征的兵马俑。
许思祈震惊地看着程屿年,那眼神仿佛是活见了一台人型称量机。
他们这次本就是实验,还没到最后决赛,只是为了明天复赛时有个实物,加上时间又紧,所以并没有非常严格地用厨房电子秤。
所有的用量,大多只是凭感觉。
许思祈再看了眼自己做的。
歪歪扭扭,仿佛一条条有自己想法的粗蚯蚓......
本来是要四色一组,一同放入发酵好的小块面团中,包裹好,再用擀面杖推开,卷起,就能做成一张彩色的面皮。
但许思祈现在有点不好意思,让自己的“粗蚯蚓”去玷污程师兄的“艺术品”。
“怎么了?”程屿年看对方停了动作,缓声问。
许思祈咬唇摇头,心狠了狠,拿起自己的红绿油酥,和对面的黄蓝油酥凑成一排。
之前发酵好的面团已经被等分,擀成了一张张厚度适宜的面皮。
“现在把这四个颜色的油酥放在一起,随意搭配,然后放在面皮上,像叠被子一样,用面皮把油酥包住。”许思祈道,自己也叠了个长方形块的胚子。
程屿年依葫芦画瓢。
两人将面团胚做好,放在自己面前。程屿年微微拧眉,思忖了片刻,问她:“我能移动吗?”
许思祈:“可以啊。”
程屿年将面前的所有胚子摆好。
看着对面几乎长得一模一样的面团胚,甚至将自己包好的也一一排成整齐的列,许思祈心中扼腕叹息。
看来程师兄不仅大脑自带称量器,似乎还有点...强迫症。
以前还没察觉。
许思祈惊奇于自己的发现,虽然程师兄在自己心里依旧神圣不可侵犯,仿佛薄雪覆盖的杉林一片。
但是...这种称不上毛病的特点,好像又让人觉得,程师兄更多了些“人味儿”。
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等组员下课归来,他们的速度变得很快,做馅的做馅,擀卷的擀卷,烘焙的烘焙,不出一会儿,漂亮的彩色鳕鱼酥就出炉了。
尝过味道后,众人的表情都带着喜悦。
“还得改一改PPT,我回去再把答辩稿给完善一下。”苏玥拍了拍手上的碎屑,又抬腕看了眼手表。
“哇,都十点过了,你们快回去吧!”她道,“事发突然,今天辛苦大家了~”
许思祈收拾好东西,笑着要和大家挥手。
苏玥拦住她,“等等——”
许思祈将外表沁着水珠的矿泉水一把抹掉,塞入书包,“怎么了?”
苏玥:“我记得你是不是住紫荆苑?”
许思祈:“emmm...”
苏玥他们专业,都住在离院楼比较近的海棠苑。不同于紫荆苑,完全在校园的两个对角线上,中间还隔着图书馆、意溪湖、天琅湖。
“不行,这么晚了,我送送你。”苏玥道。
紫荆苑那边现在还在扩张,好像在修什么新建筑,对面还立了个工地活动房,有不少工人出没。
虽然没必要把人想得很坏,但以防万一。
“别别别,”许思祈拒道,“不用麻烦。这么短一截路,我一下子就走回去了,况且这个点路上还有很多人了。”
“不行!”苏玥的态度也很强硬。
“真不用啦!”许思祈都打算开跑了,“而且,你送完我谁送你?故意让我再送回来是不是!”
苏玥:“我才不用...”
许思祈:“那我为什么要你送?”
“......”
程屿年轻咳了声,打断了她们之间的争论。
他伸手,轻拉了下女生将要跑离的衣袖,又很快放下,声音沉缓:“等等,我送你。”