古代打工人
了自己和二虎的工作职责和生存环境。
简单来说,在客栈里,老板娘是大boss,二把手是账房胡先生,因为他不仅会算帐,还负责给员工们发月钱。
作为最底层工作人员的杂役,乔西和二虎每个月的月钱只有500文铜钱。
但因为乔西才刚来没几天撞破头,请大夫开了药,花了一两银子。所以现在她还赊着账,药钱会从下个月的月钱里扣。
乔西震惊了!
穷就算了,没想到居然一来就负债,这得先工作两个月才能把药钱还了,之后才能开始有存余啊!
以后一定不能轻易生病啊!这古代治个病也太费钱了。还好客栈包吃住……
等等,现在自己和二虎卖身契都在老板娘手里呢!
果真又穷又没自由,简直太惨了。她不禁在心里为自己掬一把泪……
所谓杂役,就是哪里需要你,你就去哪里。
厨房是赵进宝的地盘,需要杂役帮忙劈柴洗碗;宋招财负责的内容更多更杂,包括在前堂招揽客人点菜上菜,带客人入住,满足住客的吃住需求等等,时常需要杂役帮忙跑腿,还要帮忙搞清洁。
客栈工作人员都住在后院,东侧是两层楼的厢房,二楼是老板娘的地盘。啧啧,整层楼啊,好奢侈。
一楼有两间房,一间住着账房胡先生。另一间是大通铺,住着剩下所有的男伙计,包括二虎。
乔西和许阿婆住在东厢房对面,这一排原本只有一间住房,剩下的都是杂物间和储藏室。
但之前回家嫁人了那个女工,不肯和许阿婆住一间房,自己又收拾出来了一间单独住。
乔西这才捡了个漏,占了个现成的便宜。
虽然她非常希望能早日住上大宅子,不过就目前情况来说,单间总比跟人合住强。
基于一个优秀社畜的自我修养,乔西很快就接受了新的打工仔身份。
把客栈对号入座,当成刚跳槽的新公司。环境是新的,同事也是新的,初来乍到,一切都要从头开始学。
吃好早饭,就要开始古代打工人的一天了。
时间在马不停蹄地干活中飞速流逝。
晚上九点多,终于洗漱完之后,乔西精疲力竭地躺在床上,在脑海里过了一遍这古代打工的一天。
上午,乔西捣鼓压水井,打水洗菜的时候,二虎跟着小二宋招财,去客房里搬马桶或者浴桶下来,再把马桶里的脏污倒入收夜香的马车桶里,大概是集中处理做肥料去了。
脏的马桶留在角落里让二虎清洗,宋招财再从储物间里拿干净的马桶,送回房间里。洗净的马桶晾干之后,再放回储物间的格子架上。
之后,乔西便陪许阿婆一起,到今天结账退房的房间里,学习如何做保洁。包括换掉脏的床单被套,擦桌拖地等等。
做完这些就快到饷午了,客栈开始忙碌起来。
许阿婆负责洗床单被套,乔西回到了厨房,给负责做饭的赵进宝打下手。
不过整天也没见到传说中的老板娘,听说老板娘这两天有事回娘家去了。
整个午饭时间段内,二虎都得在厨房和后堂走廊里跑来跑去,把客人点的菜传话给后厨,再把做好的饭菜端到前堂递给小二,还要把小二收拾好的,客人吃剩下的碗筷端进去洗等等。看着比乔西忙多了。
客栈工作人员的午饭,是要等客人用好餐之后才能开吃的。
过了饭点,没什么生意了,乔西和二虎一起洗碗筷的时候,赵进宝就着剩余的食材炒了点儿家常菜,然后伙计们到后堂屋里一起吃饭。
也许是太饿了,乔西觉得今天的午餐味道很好,一道小鸡炖蘑菇吃出了纯天然饲养的走地鸡的鲜香。
吃完午饭之后,后院工作人员可以有半个时辰的午休时间。
睡醒之后,乔西帮许阿婆晾晒完被单,然后就又去后厨打下手了。
期间,和二虎一起吃了点烤红薯垫肚子。
二虎提醒她,晚上,除了来吃饭,还有住店的客人。客人入住之后,免不得要叫热水叫桶什么的。所以,饭点忙完了之后,他们还要帮忙烧热水,递水递桶等等。等天黑得透透的,客人几乎都吃完饭离店或者回房休息了,客栈工作人员才能吃上晚饭,然后准备打烊关门。
乔西苦笑了一下,没想到穿都穿越了,还要过这么接地气的打工日子。
这一天干的全是体力活啊!
穿之前,她每天百分之八十的时间都得坐电脑面前。
现在的生活,和那种高强度脑力劳动的程序媛生活比起来,简直是天壤之别。不过,至少不会再得颈椎病、腰椎病、腱鞘炎了吧。
吐槽归吐槽,今天实地观摩了一下,乔西对古代的客栈有了更直观的认识。
福来客栈主楼总共两层楼,一楼是四间大通铺和两间单间,二楼有三间单房和三间