第 13 章

三个人捧着饭碗，埋头吃吃吃，一句话都顾不上说的那种。

汤旭对自己的厨艺还是很有自信的，而且他刚才看了眼酒楼挂在墙上的菜品牌子，虽然是用繁体字写的，但是作为看过各种漫画动漫的人来说，繁体字并不算难认。

他得出来个结论，这里物资不匮乏，基本上什么菜啊肉啊都有，但是厨艺方面就差点意思，可能作者在创造这本小说的时候，剧情更偏向于恋爱方面，所以其他的地方就有些不足。

这也是为什么他敢上手去做菜的原因，他自信自己能行。

来到这个世界一个多星期了，头一次吃到白米饭的汤旭差点儿热泪盈眶，感谢无污染纯天然绿色蔬菜，哪怕是一片菜叶子都滋味鲜美。

等三人放下碗筷，桌上的三道菜已经空盘，三人互相看了看，都笑了出来。

刘大厨摸摸肚子咂咂嘴，他其实没吃饱，嘴里的咸香麻辣让他回味无穷。

吴掌柜打了个饱嗝，瞧见盘子上还有根笋丝，赶紧拿起筷子夹了塞嘴里，随后老脸一红。

他刚才干了啥！太丢人了。

汤旭喝了口茶漱口，率先出声打破沉默，“要不然我们换个地方谈？”

这会儿酒楼里不少人吃饭，并不是个合适谈事的地方。

刘大厨看了眼小二那边点菜的单子，都是徒弟能上手的，他便起身道：“去我房里？”

吴掌柜皱了下眉头，显然并不太想去，主要是他打算用酒楼的名义来跟汤旭谈菜谱的事，如果去了刘大厨房间，这菜谱还真不好说是谁拿着了。

但是他又不想跟刘大厨起龌龊，就没出声，只是脸色有些沉。

汤旭看出来吴掌柜可能也有些小心思，稍微一想就知道是怎么回事，便道：“那就去刘大厨的房间，吴掌柜麻烦你准备纸笔，如果你们出价合适，我会将菜谱留下，并签下契据。”

刘大厨看吴掌柜，吴掌柜点点头起身去拿纸笔。

刘大厨的房间很整洁，三人坐在桌边，汤旭看了眼两人，说道：“我先去趟茅房，刚才水喝多了。”

他得留给两人讨论的时间，不然听他俩在这里因为菜谱的事争吵也挺尴尬。

去茅房放了个水，洗了手，然后一身轻松的回去，房间内的两人显然已经达成了什么协议，看他俩都面容泛红就知道，刚才估计吵得还挺激烈。

汤旭坐下，看两人。

吴掌柜先开口，说道：“酒楼出三百两，买你鱼香肉丝和狼牙土豆的菜谱。”

汤旭挑了下眉，意识到两人打算一人拿两份菜谱，但是这价格给的不高，他刚才看到菜品牌子，上边一道白菜炒肉片卖三十文。

他没说话，转脸看刘大厨。

刘大厨道：“五百两，雪绵豆沙的菜谱，小炒菌菇豆腐干我自己能做出来。”毕竟这道菜用料挺简单，炸豆腐干他反复试几次就可以。

鱼香肉丝里的那个瘦肉丝能炒出来滑嫩软而不烂，他是真没办法，平常做肉的时候，除非是长久的炖煮，不然瘦肉很容易发柴发干，炒出来的肉片肉丝口感都不如这个好，他曾经研究过很久，完全没办法做到这样的口感，而且肉丝还是根根分明，没炒成一团，或者炒断。

狼牙土豆同样的道理，他吃出来是油炸过的，他做过炸土豆炖土豆，口感跟这个完全不一样，要不就是炸出来是酥脆的，要不就是软糯的，这种绵软中又很脆爽的口感，他做不到。

刘大厨心态很好，自己做不到他就虚心求教，攻克了一点难题，对他以后制作新菜品就很有帮助。

本来他想把三道菜的菜谱都买过来，可他清楚，吴掌柜肯定不会同意，经过两人的争论后，吴掌柜说不如一人两道菜，酒楼买去的菜谱还是他来做，但是他得跟酒楼签契书，他十年内不能从酒楼离开，还要另外带一个酒楼送来的徒弟，而他买到的菜谱做出来的菜品在酒楼售卖后，可以给他一定的分成。

汤旭听见刘大厨的话并不惊讶，能做大厨的，要是连一些基本调料都分辨不出来，那他的厨艺也就止步于此了。

不过五百两买雪绵豆沙的制作方法，说实话，汤旭觉得这个价挺合适的，毕竟这道菜又是油炸又是放糖拌馅料的，卖价也不会低。

他点点头，应了声，“行，我绝对手把手教会你。”

刘大厨嘴角抽了下，抬手想拍他肩膀，动作却突然顿住，然后盯着他的脸好一会儿，突然眼睛睁大，好像受了什么惊吓身体一下坐直了。

汤旭不明所以，咋了？

吴掌柜也被刘大厨的动作吓一跳，他看了看汤旭，又看刘大厨，又像是注意到什么似的猛地转头看汤旭，那动作幅度大的汤旭都怕