第 28 章
己的好运气,竟捡到一个这般手艺精巧几乎全能,长得还好看的人儿。
感慨间,时文已经自发把摆摊需要的东西装上了木推车。
傍晚,估摸着外出劳作的人们归来吃晚膳的点儿,沈晚芸带着时文,时文带着木推车,二人出了门。
其实她原想一个人出去摆摊的,但时文从下午木推车做好后,眼神便时不时瞟到她身上,似是生怕沈晚芸出门不带他一般。
哪怕是辅导沈年功课,他都要借喝水的名头隔半个时辰找一下院子里的熟悉身影还在不在。
在这方面,时文一向遵循为人夫的“三从四德”。
尤其是“娘子说话要听从,娘子出门要跟从”这两条,他自认践行得很到位。
再加上沈年的大力支持,沈晚芸每次想单独行动总会被抓包。
甚至沈年原话是这么说的:“阿姐貌美如花,出门肯定要带着姐夫保镖,要不然遇见坏人怎么办?”
听得很认真的时文在一旁轻轻颔首,深以为然。
可单手耍菜刀,双手抗铁锅的沈晚芸默默举手,想说自己真不是娇花,但在一大一小眼神攻势下还是败了北。
最后,她只好两手空空,领着推着木推车的时文一同出了门。
事实证明,臭豆腐的魅力是无限大的。
沈晚芸并没有先去南域以南,而是反其道去了以北,找了个开阔的岔路口停了木推车,刚架起锅,摊前就自发围了一堆人。
臭豆腐的受众很广泛,上有垂垂老矣拄着拐杖的老妇,下有总角之年,扎着冲天小辫儿的垂髫小儿。
但也不是所有人都喜欢它,因着它那股上头的味道,还是有很多人不能接受的,所以对于臭豆腐来说,喜欢和不喜欢是两个极端。
沈晚芸特地选了一个开阔的下风口位置,为的就是不打扰那些不喜重味儿之人。
虽说青山镇有专门的食肆,但在其他区域流动摆摊卖吃食是允许的,只是走街串巷会更辛苦些。
很多外地人想在这儿做些小吃生意又没有本钱或者拿不定口味,就会选择挑着吃食大街小巷的流动吆喝。
但沈晚芸还没来得及吆喝,摊子前就围了一大群人。
原因有三:一是时文和她少男少女模样俊俏周正给人好感。
二是时文推的摆摊木推车太新颖食用引入好奇。
三是她拿出的臭豆腐味儿太正!
哪怕是吃惯了各种小吃口味挑剔的老餮,一闻见这股正宗又上头的臭豆腐味儿口中也不由分泌出大量津液。
“姑娘,给老婆子我先来一份。”
杵着拐杖的老妇问也未问价钱,掏出一串铜板就要预定,自从上了年纪嗅觉逐渐失灵后,她很久没有闻到那么浓烈正宗的臭豆腐味儿了。
“好嘞~”沈晚芸应的很爽快。
炉子里原就放置了木炭,现下时文拿竹扇扇了扇,那火便旺起来。
他提到沈晚芸面前利索又沉默的架起锅,倒了约小半锅清油。
不到半盏茶时间,清油便咕嘟咕嘟冒起小泡泡,沈晚芸从木推车的柜子中拿出一竹篓炸好的半成品臭豆腐块,只打开瞬间周围人的情绪又高上几分。
“今天有口福了噫。”
老妇砸吧砸吧没牙的嘴,看着沈晚芸熟练的下了五块臭豆腐进油锅,黝黑的豆腐块在金黄的清油里沉浮,不过半盏茶时间,它表面膨松胀大,被沈晚芸捞起来放到一个干净的小木盆里。
舀一勺秘制的酱料,浇上嫩黄的蒜汁儿,舀小半勺红艳艳的辣椒,撒上炒的喷香的芝麻,再“滋啦”淋上小半勺亮汪汪的清油,最后撒上些许绿油油的葱花点缀。
黝黑发亮的臭豆腐瞬间被盖上一层五彩缤纷的薄被,仿佛那最最漂亮精美的手艺品。
沈晚芸快速的拌了几下,让每一块臭豆腐都裹上鲜香爽口的料汁后,她又像变戏法般从木推车中掏出一个青翠的竹叶。
在时文的帮助下一份臭豆腐很快被打包完毕。
“大娘,小心烫。”
沈晚芸笑着递给老妇,时文收起老妇给的一串铜钱,又给其找回五个铜板。
“好,好,真好看。”
老妇咪笑着眼睛,双手小心翼翼的接过荷叶包的臭豆腐,又腾出一只手随意的装起找补的铜板。
也不知是在说人好看还是吃的好看。
但她这句话说出了在场围观群众的心声,看漂亮的人儿做“漂亮”的臭豆腐可谓是大饱眼福,不少人觉得哪怕臭豆腐味道不咋样,光看这一场一气呵成的炸臭豆腐过程便觉得值回本钱。
更何况就凭刚刚那些丰富的酱料和正宗够味儿的臭豆腐块,又怎么可能不好吃呢!
果然,在众人还屏息停在刚刚那副美丽的画面中未回神时,老妇津津有味的声音已经传进了所有人的耳朵。
“噫!好吃!