第 6 章

惺忪的从房中走出来。

小孩子饿的很快，他是做梦闻见一股米糕的清香馋醒的。

“阿年，快去洗脸，洗完来尝尝阿姐做的白糖糕。”

沈晚芸笑着对他招手。

沈年一听竟然真的有糕点吃，连忙跑去洗漱。

等他收拾好后白糖糕表面才稍微放凉了些许，但沈晚芸不怕烫，拿起刀就花了三大块，三人一人一块。

“这是白糖糕吗？”

莹白弹软的糕点拿在手中，沈年却没有先下口，而是不解的看向沈晚芸。

时下也有白糖糕，但多是面粉裹白糖馅油炸，沈年从前在集市上吃过两回，一直念念不忘那股味道。

但眼前这块糕点从外形上来说就要漂亮的多。

“这是我自己研究的新做法，你们尝尝看。”

这还真不是假话，前世郡王妃为了为难她，只给她糯米粉和糖，让她做一款好吃的点心，要不然就要因不敬主母罚跪祠堂。

沈晚芸把自己关在厨房中鼓捣了一下午，最后端出一碗松软香甜的米糕，就是这款白糖糕，它是桂花糕的极简做法。

虽然简单但只要把控好材料用量和火候，制作出的糕点成品外形莹白可爱，口感弹软清甜。

返璞归真的口感一点也不输那些制作程序复杂的其他糕点。

且还因为所用材料简单质朴，后期在乾元国掀起一股糕点返璞新风潮。

平民有平民的做法，富人有富人的吃法，价格亲民口感好，老少皆宜人人食。

白糖糕一度引领了乾元国的糕点潮流，跻身成为大街小巷最受百姓欢迎的糕点之一。

但这些，身在后院的沈晚芸都不知道。

甚至她做的那一份郡王妃也是赏给丫鬟吃，却又在撞见丫鬟私下对这款简单的糕点赞不绝口后，唤她将配方用量写出来交给府中主厨。

郡王妃吃了两口果然不错，但她一向吃惯口味复杂的山珍海味，对这种简单糕点虽有几分兴趣却并没有维持多久。

在她的意识里，沈晚芸本质就是个没见过世面的鹌鹑罢了。

因此会做些投机取巧的粗糙吃食也不奇怪，她更是一点都不好奇做法。

见下人眼馋，便将剩下的糕点全赏了出去，还颇大方的让主厨把做法用量全告诉众人。

白糖糕这才得以流传开来。

只是郡王妃也没想到她觉得平平无奇的糕点后来会那么火爆。

她只是抱怨早知道就应该开个糕点铺子售卖赚钱。

但她反应过来的时候，白糖糕的配方做法已经广而告之了。

为此她又怨上沈晚芸几分，觉得对方真是个扫把星，毁了她赚大钱的法子。

却全然不记得分享配方这件事从头到尾都是她自己做得。

那时她还洋洋得意，觉得自己分文不出就收获了那么多的感谢称赞，还树立了一个高贵善良又大方的人设。

贪心的人啊，总是不知道满足的。

这边的沈年只是咬了一口白糖糕，就被这香甜弹牙的口感惊住了，他甚至在匆匆吃完一整块后，才来得及张嘴夸奖。

“阿姐，这糕点不仅长得漂亮味道香甜，吃起来也弹弹的，”

“拿到档口去卖，一定能赚好多钱的。”

沈年的眼睛亮晶晶的。

旁边的时文也已经优雅的吃完白糖糕，他很赞同沈年的提议，原本世面上的白糖糕需要油炸，热的时候口感自然不错，但冷却了却会变得较油腻，不宜多食和携带。

且因为油炸需要大量食用油，白糖糕的价格也不算低廉。

而这种糕点制作简单、外形好看，口感清甜，原材料糯米的饱腹感也极强。

很适合需要干农活的人们携带食用。

更重要的是所需原料简单不贵，所以只要价格合适，一定会风靡大卖。

沈晚芸摸了摸沈年的脑袋，她只想赚一笔钱供他上学堂，顺便攒一些在时文恢复记忆后作补偿。

白糖糕制作简单，如今的人们只是受固有的油炸思维拘束，且会制作精美繁杂糕点的铺子商家又不屑花心思做这种简单的米糕。

她只是吃了先机的红利罢了。

不过这样也不错，沈晚芸咬了一口手中的白糖糕，还是原来的熟悉味道。

能重活一世已是大机缘，她不敢贪心，生怕现在的幸福被收回，因此也不敢突兀露出那些繁杂精巧的手艺。

自然也不盼着一蹴而就。

她用刀将冷却的白糖糕分成巴掌大的小块，然后仔细盖好纱布。

时文接过木盆端着，三人一同去往面摊档子。