第 14 章

首场比赛结束，中场休息时幸子抱着猫咪老师冲向塔克米。

在七辻屋待过一段时间的塔克米已经学会辨别幸子每次在新的料理出锅时周身散发的“好想吃”和“不想吃”的气息。

看着她亮晶晶的眼睛，塔克米很自觉地端出做点心时多出的份量递过去。

幸子给外公、夏目猫咪老师分食后才开始吃

一口咬下去，酥！脆！香！

带着杏仁奶酪酥皮的只是外表，内里每一口都是不同的甜品，它们被Ciarduna的杏仁饼外壳包裹着，只有用牙齿磕破酥壳后才能品味到内里的珍馐。

幸子闭上眼睛，用心分辨，这个味道是Tartufo di Pizzo ，内含巧克力夹心及松露的冰激淋甜点、跟在后面的是意式奶冻或是Q弹的奶冻；第二根杏仁饼干用的却是西西里奶酪卷的做法，不同于常规奶酪卷表面上加橙子果脯和樱桃，他选择在内里加上朗姆酒渍过的樱桃…

看起来朴素的饼干，似乎被分成了无数段，每一口都是独具特色的意大利风味，那个处在地中海，继承古希腊罗马风格的迷人国家向幸子展开了怀抱。

西西里岛的风情，灿烂的罗马文化，长靴国迷人的艺术气息扑面而来。

“好厉害。”幸子呐呐道，“这就是丰饶啊。”

金发少年双手环胸很是自信，“这个是我从季节限定版水果大福中获取的灵感…”

那个复合果味团子？

确实，用一样点心包含多种味道的手法很像。

她突然意识到站在这个赛场上的料理人的天赋。

不同于七辻屋里的料理比拼只是小打小闹，在真正的赛场上，这个擅长用意大利风格的处理方式融合到各类料理题材的家伙未来会有多么可怕？

这就是被称为新的味之地平线的开拓者的实力吗？

一旁突然伸出的手，夺走幸子的点心。对方也不在乎这是幸子吃剩的就丢进嘴里…

“很好吃嘛。”幸平创真把托盘上仅剩的饼干放到嘴里，“味道真是不错呢。”

“创真哥。”幸子捂着额头，“你又去哪里啦？”

幸平创真大大咧咧的笑道，“我刚才去看别人的比赛了，话说圣玛丽学院那个叫天王寺的女生还真是厉害呢。”

“……”幸子看着便宜表哥，伸手捣了他一拳，在对方疑惑的眼神中，理直气壮的告状，“刚才我在给塔克米比赛加油的时候，有一个家伙说远月学校的学生不好…”

幸子把刚才坐席上的对话复述一遍，还偷偷扯扯夏目贵志示意他配合自己的演出，突然被cue的夏目贵志大概是不习惯这种向大人偷打小报告的行为，只能在一旁干巴巴点头。

“所以，表哥你一定要加油啊。”幸子对幸平创真给予极大的希望。

幸平创真一口答应下来，就算没有幸子的激将法，他也会全力以赴。

第二场比赛开始，题目是【优雅】。

幸平创真VS来自圣玛丽学院花房五月。

对方被称为甜点王子，听说很擅长制作含糖分技巧的华丽的装饰类的蛋糕。

看到优雅二字，这个绿头发少年忍不住笑起来，他几乎是不假思索的就选好制作材料。

而幸平创真在时候居然诡异的沉默了。与花房五月忙不迭失形成鲜明的对比，他盘腿坐在椅子居然开始沉思。

赛场观众被他的行为引起了一阵骚动。

幸子着急的不得了，“他这种时候为什么突然会停下来？笨蛋哥哥！”

许是她的抱怨声太大，引得坐在前排的女生向幸子看来对方的目光在接触到“创真必胜”的应援服时停滞了一下，对上幸子的脸和脖间项链时目光停留更久了。

幸子看着对方身上远月学院的厨师服，对其报以歉意地笑了笑，继续关注赛场上的情景。

沉思良久后的幸平创真开始动手制作，他拿着茶叶泡了一次又一次，将前三泡的茶水和最后几泡的茶水放进一个奇怪的机器。

黑压压的机器发出轰鸣声，完成运作后幸平创真取出里面的试杯，褐色茶水分离成两层…

“那是什么东西？！”幸子震惊。

在前排同样穿着远月学院的厨师服的白发小姐姐回过头充当热心解说，“那是离心机。

人之所以喜欢在吃点心时配茶就是因为其先苦后甘及其清爽的口感。

幸平创真用离心机分离茶水中的杂质，提取茶多酚、□□、氨基酸和可溶性糖液…”

她看着幸子懵懂的表情，好心科普：

“茶多酚中的儿茶素具有较强的苦味，收敛性强，是构成茶汤苦涩和回甘生津的主要物质；

咖/啡/碱/还能与茶多酚氧化物形成具有鲜爽味的复合物，达到清爽的口感；

茶叶中的氨基酸鲜爽味极高，能缓解茶的苦涩味，增