装病 误会
很快,就听见他在厨房里喊了一声:“阿枫,进来帮忙。”
楚枫疑惑地起了身:他能帮什么忙?
不过,他还是快步走进了厨房,而周临卉和凌依晨也对视一眼,跟了上去。
楚枫一眼便看见叶清阳正吃力地扶着一块直径半米,厚约一指的红木砧板。
他的目光凝重了几分,但未出声,上前与叶清阳一同将其挪到了桌子上。
叶清阳利落地取出一条烧好的鲢鱼,斩头去尾,片下鱼身两侧的肉,将鱼骨和鱼头扔进了汤锅。
起锅烧油,将鱼骨煎香后又下入天麻,茴香等十几种药材,小火炖煮。
随即,他又不知从哪里取出两块长方形的铁棒,下端包着一层木料,看上去就分量十足。
楚枫终于确定了他要做什么,脸色微变,沉声说:“你要做鱼圆汤?”
叶清阳点了点头:“别跟爸妈说。”顿了下,不好意思地补充:“学姐没胃口,鱼圆汤比较清淡滋补,适合调理身体。”
楚枫一挑眉:“要打鱼圆?不能直接炖个鱼汤吗?”
“那还是有腥味,病人很容易吃出来。”
周临卉自然也将这番对话收入耳中,既为叶清阳的细心而感动,也疑惑这“鱼圆汤”到底是什么?
凌依晨好奇地去掂了掂那粗厚的铁棒,就被吓了一跳:“这么重,得有十来斤了吧。”
“差不多。”叶清阳将两块鱼肉去皮,用刀背在鱼肉上一划,行云流水地挑出几根小刺,“你们先出去吧,很快就好。”
楚枫沉默地盯着他,半晌,才走出了厨房。
他周身本就低沉的气场又多了几分压抑,让两女摸不着头脑。
这是怎么了?
三人回到客厅,气氛诡异起来。
楚枫的目光在周临卉的身上停留了一会儿,叹了口气,状似不经意地开口:“我给你们讲讲这道菜吧。”
“鱼圆汤,是我们三年前在一家私房菜馆里吃到的菜,当时做这道菜的师傅,从十二岁开始练习,却直到十八岁才能真正做成这道菜。”
“因为这道菜,费人。”
“那位师傅才三十来岁,就因为长期做这道菜导致了永久性的小臂韧带拉伤。”
“这道菜需要双手持捶铁,连续敲击鱼肉半个小时,使其成为肉糜,再加入淀粉和调料,搅打上劲。”
“也许你们会觉得敲击的时间并不长,但每一次的敲击,都需要在捶铁落到一半时自行收力,来保证鱼肉中的腥筋不被敲碎。这个收力的过程才最为伤手。”
“小阳十六岁时第一次做这道菜,就拉伤了手臂肌肉,修养了两个星期。”
“十八岁的成人礼上,他第一次成功,但那一次,他的掌心磨出了好几个水泡。”
“因此,我们的父母都明令禁止他做这道菜,毕竟,为了一道菜而受这种罪,并不划算。我也不知道,他竟然把这套工具带了过来。”
楚枫端起水杯喝了一口,又是兀自叹了口气。
周临卉愣住了,朱唇轻启,不知道该说些什么。
凌依晨拉拉她的衣袖:“你要不去劝劝他?”
厨房里传出有节奏的敲击声。
楚枫淡淡地补充道:“不用了,小阳的性格很倔,只要开始了,就不会停下。”
周临卉却还是起了身,低低地说:“我去看看。”就快步进了厨房。
楚枫虽也担心叶清阳,却回想起十八岁成人礼上惊为天人的感受,下意识舔了舔嘴唇。
“手工打制的鱼圆不仅能最大限度地释放出鱼肉的鲜味,而且口感最为嫩滑爽弹……”
“你能不能分清楚重点?”凌依晨白了他一眼,“临卉肯定要担心了,你怎么也不拦着叶清阳?”
“我?”楚枫指着自己,没好气地道:“你是不是觉得是我在管着他?”
“不是吗?”
任谁见到他们两个,都会觉得看上去更为成熟的楚枫,应该是两人中做主的那一个。
“从小到大,不论是在家还是学校,我基本都听他的。”楚枫伸了个懒腰,无辜地眨了眨眼。
凌依晨震惊了。