第一百零九章前妻
第63章~14
花衬衫离开后,没过一会儿就有服务员来上餐。
“先生、女生,您的烤肉上餐了。”服务员放下餐碟就要离开。
苏禾真看到烤肉,忙叫住服务员:“你好,这道烤肉不是我们点的,是不是上错了?”
服务员摇了摇头:“没有上错。”
她解释道:“这道秘制酱料烤猪五花是老板送给二位的。他说云省的小香猪用来烤制最好吃。贵客来店里若是不能尝到这道招牌菜,是我们店的损失,所以一定要请你们试一试这道烤猪五花。”
“可——”
霍百川道:“那就留下吧,帮我和吴越道声谢。”
他看向苏禾真,解释道:“吴越那小子猴精,也最会吃,这道菜他既然百般推荐,味道定然不俗。
且他了解我的性子,既知道我们不喜浪费,还是送了这道菜上来,剩下的两菜一汤份量肯定会减少,放心吃吧,不会浪费的。”
“那好吧。”霍百川如此说后,苏禾真便不再反驳了。
这是霍百川常来的店,是他的主场,肯定是他对这里了解更多。再者若是实在有多,打包就好了。
且她对这小香猪肉做的烤肉也起了那么几分好奇心。
霍百川拿公筷给苏禾真夹了一片烤肉,放到她的碗里,“尝尝吧。”
“好的,谢谢。”苏禾真夹起烤肉,放到嘴里,咀嚼两下,眼睛顿时一亮。
这是她吃过最好吃的烤肉。
肉质特别鲜嫩,虽然是五花肉,连肥带瘦,但一点都不油腻。火候也是刚刚好,细嫩、焦酥,这两个明明有些相互矛盾的词语,放在此刻却非常贴切。
肉里带了点烤制后的焦香气,不苦,与小香猪本身的香气融合后,形成了一种非常别致的风味,十分独特,让人忍不住吃了一片再来一片。
苏禾真也果断地了夹了第二片。
这次她的注意力落在了酱料上,很特别,与一般烤肉重孜然重调料不同,这道烤肉上刷的酱料非常清淡。
清淡,但不寡淡。具体加了什么香料,苏禾真尝不出来,但能感觉到里头应该有放紫苏粉,紫苏有去腻解腥的作用,且它能激发、增益肉类独有的芳香气息。
之后上的糖醋里脊果然没有这道烤肉好,倒不是说糖醋里脊不好吃,而是这种做法注重酸甜口感,反而盖住了小香猪肉本身独有的风味。
苏禾真看向霍百川,夸赞道:“难怪老板极力推荐烤乳猪,烤制确实比其他做法更能凸显小香猪肉质本味。”
美食界有一句至理名言——好的食材只需要最简单的烹饪方式。
食材好,不用多复杂的制作工序,只需能激发出它本身的风味,就足够好吃。
鱼汤是用小盅炖的,一人一盅,大半个一次性纸杯的份量,吃完饭,然后喝汤,刚好溜缝儿,苏禾真悄悄摸了摸肚子,已经十分饱了。
再多是一点都吃不下了。
她看向桌面,发现刚好光盘。三菜一汤,两个人居然正好吃完。苏禾真不禁佩服这家店大师傅的把控能力,怎么能这么厉害,把份量控制地恰到好处?
两人都还有事,吃过饭便准备付账离开。
苏禾真和霍百川一起等服务员收账,丝毫不知道还有人无聊地守在大厅,就等着看她的模样。
花衬衫看到两人出来,马上吆喝起来:“看吧,我就说长得——呜呜~~”
娃娃脸见状,伸出手一把捂住了他的嘴巴,压低了声音道:“吴越你疯了,声音这么大?你想死我还不想死呢!”
他们这辈人,从小是看着霍百川和严笙这两人的背影长大的。不懂事的时候还挑衅过他们,然后……就被教训地很惨!
惨到爹妈都不敢认的地步。
花衬衫一惊,眼珠子滴溜溜的转,确定收银台那边两人没有注意到这边的动静后才大松一口气。
他使劲儿拍了拍娃娃脸的手,呜呜两声,“我几道(知道)了,我不大森(声)。”
娃娃脸狐疑地看了他一眼,对上花衬衫努力诚恳的眼神,然后才慢慢松开手。
“我就说不是什么艳压群芳的大美人吧。”花衬衫抹了一把脸,压低了声音。
孙贺道:“你说得没错,确实不是什么大美人。不过各花入个眼,没准咱们霍舅舅觉得美过天仙呢!”说着皱起眉,“奇怪,我怎么觉得这女人有点面熟,好像在哪儿见过似的!”
娃娃脸也道:“我也觉得面熟。”
花衬衫狐疑:“面熟吗?”
“面熟!”娃娃脸越看越觉得眼熟,他抬起手,用手肘戳了戳旁边的章九梵,“章九,你觉得呢?”
章九梵没有回他。
此时此刻,他只觉得头晕目眩,两眼发花。
和舅舅一起吃饭的女人,怎么会是苏禾真,他的初恋