月饼

宋艺林最后租了五楼，虽然现在的楼房一般是没有电梯，五楼已经算是高楼层。但是她更喜欢没人打扰的顶屋。

住在中间的位置，总有人从楼上下来或者从楼下上去，房子的墙隔音不错，但铁门就那样。

在顶楼，减少了被打扰的风险，还能从高处远眺，看看别具一格的视野。

现在这房子是因为有点犯罪残留才这么点房租，也没没什么人来租，但是宋艺林知道，不到两三年，晋兰市的房子应该会挤到快要爆炸。那时候，就到了遍地修厂房，楼越修越高，楼栋之间相距不过一米的时候了。

程乾越选了4楼的房间，两人就是上下楼的关系。

宋艺林打扫好房间，烧了一壶水倒给程乾越。

“你搬家要请人吃饭吗？”

“不用，最近局里挺忙的。”

倒也不是小气不想请客，主要是最近确实忙，要是请人家来，反而有点耽误时间。

宋艺林原本犹豫要不要请，不过程乾越提醒了她要是真的请人家吃饭，未免大题小做。只是租房，又不是买房。

更何况，她认识的大部分人都确实很忙。

所以，还是在店里，跟店里的人聚一下，顺便给警局的朋友们送点吃的就算完事儿了。

分别前，宋艺林提醒：“可乐瓶的事儿，你记着呢吧。”

程乾越点头：“嗯，我会留心有没有跟着些信息对得上的。”

他是个港省来的警察，其实有一种办案方式在大陆不怎么常见，但他曾经用得很多。

那就是线人。

回到大陆之后，他还没有培养出成熟的线人，不过也有那么一两个回归前就曾经从港省跑回大陆的。他现在还有联系。

关于这些类似“黑话”的东西，交给沾着这方面背景的线人更合适一些。

程乾越没有回警局，而是在一条巷子处转弯拐了进去，走了十几分钟，在一片低矮的老土屋里站定，辨认，敲门。

开门的人见是他，警觉地往后看了看，小声道：“你来找我搞咩呀。”

程乾越笑笑：“好歹也是从港省一起过来的人，跟你叙叙旧，最近困难吗？”

那人看看他，终究还是把他让进去了。

养线人其实挺费钱的，就大陆这警察的工资，怪不得这种方法很少用上。但是程乾越还有点老底，来大陆之后破了案也是有奖励的。

所以他直接拿了一百块先递给他。

“先拿着花吧，有什么消息你就揣着，我一周来找你一次。”

一周一次，来一次多少都会给一点钱，对方沉默了。

赚钱挺难的，所以穷人被钱收买也只有有钱人会指责他们没骨气。这一百，精打细算，能用一个月。

“我现在跟的花哥，势力没以前港省的大，打得还挺严的，但是还算安全。还有几个兄弟也是港省的，大家都是混口饭吃。”

“没找工作？”

“偷渡来的啦，身份都说不清楚，没学历没技术，找到工作也是累死的啦，程sir你滋润咯，大方。”

他晃晃那一百块钱，慎重的放进脚底下藏着。

聊了聊现状，程乾越便提出要求：“你注意一下最近有没有会交易什么东西的人。”

“交易什么？**？”他猜得挺大胆，以前也不是没见过这种。

“都留意着。”

那人嘿嘿笑，他以为程乾越就是想找个案子立立功，现在是没有线索就让他看着办，反正都是大案子。

“说起来，我倒是知道有一个自称是青佛会的，好像沾着点那种生意。”

程乾越来了兴致：“怎么说？”

*

宋艺林在店里做月饼，也是经人提醒她才想起来，还有不到一个月就要中秋，正好恰逢她搬家，她想着做点月饼送人，尤其是感谢一下帮忙给她搬家的程乾越还有王姐。

因为住在旅馆久了，王姐给她还送了两个热水壶，新的。

现在在店里先实验出几种口味，等到中秋节能够卖上一波。

最经典的就是莲蓉蛋黄馅。准备好蛋黄和莲蓉以及面粉，在没有烤箱情况下，用锅煎也是也可以的。

将面团团上莲蓉及蛋黄，蛋黄已经事先处理过，固定成型。面坯团成什么形状，宋艺林还没有买模具，想想就捏成了兔子形状，用水果刀和筷子戳出表面的眼睛和细节。

做了几个兔子的，宋艺林又反悔了，万一现在的人传统一点，月饼就是吃得“团圆”的含义呢，还是得包几个圆的，就是刻字就不行了，随便画了了月亮在饼坯上。

这是第一种馅的，月饼的种类多，各地都有偏好，宋艺林还准备了纯甜口的红豆馅和绿豆馅，最传统的五仁馅也有几个。

还有一种荤的，云腿月饼。

这种肉馅的月饼有些