开张大吉
清晨的第一缕阳光刚刚穿过树林,干燥的夏季,整个世界的水分好像都在天上的云里,但死活不往下落。
仅仅是刚刚日出,大地的气温便开始上升了。
宋艺林手上提着几大包食材,背上背着一个大背篓,形容有些狼狈,眼睛却很亮。
打开店门,结实的大门吱呀一声,里面整洁干净,空气有些闷浊,但两边都开始通风后,不一会儿这里便凉快起来。
宋艺林还体会到了意料之外的喜悦。这长长的地形,两边过风,整个店里的风吹得凉快极了。
宋艺林洗了把脸,擦了擦汗珠,赶紧开始在店门口支起牌子。
[开业大吉:三日内消费满二十元可[有机会]享十元免单!]
免单二字加红加粗。有机会三字缩小字体。
宋艺林心中念叨罪过罪过。
这种用最大的噱头骗人进来的招数也是逼不得已,她也是跟后世的网络平台学的。
但她肯定不玩假的,预估开业前三天可能没什么生意,她准备了一个小箱子,里面放上枝条,大约是十分之一的中奖率,总共一百张纸条。
三天里累计消费总共满二十元就能抽一回奖。没有一次性消费满的,可以留下一个代号,让宋艺林记上,反正一个号消费满了二十,就能抽奖了。
首先,要熬上一锅骨汤。
理好青菜淘洗好,放在灶台边上。
一些基础的哨子。酸菜肉丝,番茄鸡蛋,红烧牛肉。
她不敢弄得太多,毕竟自己没什么经验,万一要是没客人,这些东西放久了可是会变味儿的。
但宋艺林正在忙活间,门口的风铃忽然响了起来,宋艺林以为是大街上的风,没想到是个客人。
宋艺林欣喜极了。
“你好,早上有面条,想要吃点什么?”
“素面吧,中碗的。”
“要辣吗?”
“重辣,多给我点汤。”
“好嘞!”
宋艺林收拾了一下,顺便现煎了一盆辣椒油。
这位顾客吃辣就太好了,她煎的辣椒油那是一绝,香飘十里。
原本她就打算趁着街上有点人的时候搞上一锅辣椒油,刺激性的香味再怎么样能勾来一两个馋虫吧。
店里的第一位顾客正好是个不怕辣的,那就更不用担心会呛跑这位。
随着辣椒进入热油,加热的油香裹着辛辣轰的炸开,从两个门口,顺着风,左边吹,吹进了到了孩子的睡梦,小孩打了个喷嚏,梦里出现好吃的辣条,于是枕头上流下口水。
往右吹,急匆匆没来得及吃早饭的工人们也吸了吸鼻子,肚子饿得火辣辣的,就想来上大碗劲道的麻辣面。
于是等到宋艺林将辣椒油倒进大盆里,那边的门口又走进来两个人。
“大碗素面,要辣椒。”
“一碗素面,有煎蛋吗?”
宋艺林探头出来,回到:“有!煎鸡蛋五毛一个。”
“加一个吧,我的面也要辣”
宋艺林应下,然后没忍住偷笑。
多卖多赚,听着五毛一块的少,这可是好的开始!
足量的面下锅,宋艺林速度极快的调配佐料,烫上空心菜,淋上一勺骨汤,将煮熟的面条盛进碗中,其中一碗盖上色泽金黄的鸡蛋,最后撒上葱花香菜,再来一勺骨汤,三碗热腾腾香喷喷的面齐活!
宋艺林按照顺序端上桌,然后拿了三个小碗儿,从另一个熬了一锅稀饭的铁锅里舀出三碗,米脂浓厚,就是没有什么米。
一人端上一碗。
宋艺林本来还想贴心一点提醒客人小心烫,但是已经来不及了,三个客人坐在不同的方位,却不约而同的刚拿到就用筷子搅和搅和,送了一大口在嘴里。
疯狂咀嚼之后,脸上开始泛红,紧接着,就是一口热汤,辣得通体舒畅,发出满足的叹息。
太好吃了。
爱辣的人,不一定是能承受辣的人,第二位进来的客人辣得鼻尖冒汗,舌头不住地往外伸,却还是速度极快的一口一口吃着,只是喝米汤的速度就比其他两位快多了。
很快一碗米汤见底。
“老板,老板!再给我打一碗米汤!”
宋艺林这米汤是免费的,早餐店里多半也会这样做。不过一般是因为店里有卖包子馒头,如果有免费的稀饭喝会显得很实惠,当然,清点是肯定的。
而这位客人拿到第二碗,便咕噜咕噜喝了两大口,紧接着又不怕死的喝了一大口辣汤。
宋艺林看得吸了口凉气。
另外两人就是纯爽了,吃一口面,喝一口汤,辣味十足,其他调料相得益彰,简直没有谁能够抵挡这份美味。
第三位客人吃得很快,没一会儿连汤底都没剩下,最后将醇香的米汤一饮而尽,