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第272章 巨炎猪 (2 / 3)

拥有万斤巨力和99%古武专精的秦淮,偷袭杀死一只十都异兽,实在费不了多少功夫。

「趁热,趁热。」

秦淮从背后的皮制包裹中取出了【禅惠钵】和【万能调料罐】产出的各色调料,再将肋差上的红白之物血振甩去丶插回腰间刀鞘后,左手的【龙鳞匕】便倒换到了右手。

接下来就是原身较为擅长且让人喜闻乐见的处理食材的环节。

开膛,破肚,挖脏,剥皮,剔骨,分肉。

滚烫的鲜血和油脂打湿了衣衫,但秦淮毫不在意,手中匕首非常熟练地划破了粗砺的皮毛,将四只象腿粗细的大野猪蹄给截取了下来。

「就这麽的吧,条件简陋,也只能如此了。」

秦淮瞅着眼前盛得满满几大桶的特殊膏脂,和摞成小山的精选野猪肉,【禅惠钵】一吸,这些足能占据大半间屋子的食材便尽数存到了浩瀚的钵盂空间之中。

「还好有这能存放万般食材的佛宝食器,不然这千百斤好肉可都就浪费喽。」

秦淮抛了抛暗金色的【禅惠钵】,瞧着先前特意分出来充当晚餐的心肝膏脂丶蹄足猪耳,不由有些难耐。

将【禅惠钵】放在一边的皮包上,秦淮拿着【龙鳞匕】随意砍伐了一些树枝,搭了一个简易的烤架,再用火摺子点燃底下的枯叶堆后,秦淮便悠哉悠哉地开始烤起了猪蹄。

天人气象不在身,风火水雷之力皆用不得,确实麻烦了许多。

秦淮这具【武】分身只继承了本体最纯粹的杀伐专精(古武丶热武器)和极高的身体素质,唯一算得上超凡特性的,还是复苏程度并不算高的【传承:开明兽之躯】所带来的【桀勇】。

「可不这样逼自己多多历练,卡了许久的武道进境,怎能百尺竿头更进一步啊」

秦淮心中想着,手上却依旧不停,当即便在调料罐中抓了一把雪盐丶孜然丶辣椒丶花椒丶五香混杂成的粉末,均匀地撒在烤的滋滋冒油的大猪蹄子上面。

【巨炎猪】的猪蹄本就具有极丰富的油脂,秦淮也没刷油,仅用木中火便轻易逼出了其皮下的脂肪。

类似柠檬绿茶的特殊香味弥漫在山林之间,秦淮闻着这酸甜开胃的油脂香气,肚子不争气的叫唤了两声。

看着还需要烤一会儿的猪蹄,秦淮从【禅惠钵】里取出一瓶老白乾,右手托起比脸盆还大的滚烫猪心,钢牙一咬磕破瓶口,淅淅沥沥的六十七度白酒就泼在猪心之上,洗去还残存的腥臊血污。

【巨炎猪】刚死不久,加之体质特殊,秦淮手上的心肝正烫,拿凉酒一泼心尖儿,热胀冷缩下,心肝就会变得脆嫩。

而且凉酒也能起到降温的效果,方便秦淮直接切来下酒。

匕首划过,切下一片心尖尖,秦淮只白嘴一尝,便露出了心满意足的微笑。

色泽鲜红,仿佛水晶一样,什麽作料都没放的猪心,进入口中先是本身微微的弹牙,然后才是脆嫩和紧致的口感。

咀嚼一下,嘴里发出筋膜被咬断的声音,舌尖味蕾抿化猪心表皮的少量脂肪,使得那特殊的绿茶柠檬香味更加浓烈起来。

一旁的木中火温度也在不断升高,茶香慢慢被烤出来,混合着油脂的香气。

茶叶本来就能增加肉类的香气,特别是增加猪肉的清香气,更别说这茶味还是油脂自带的。

烤架上的大猪蹄子迸发出久而不散的馥郁香气,似乎是已经好了。

「开吃开吃,掩月楼的酒菜再好,还能比得上我这原脂烤出来的神仙肉不成?」

野烤肘子讲究的就是肉厚皮香,连皮带肉味道入骨,古时还被称为神仙肉,秦淮作为还有些文化的老饕,自是懂得。

只见他抓起一根带着焦香味的大猪蹄子,喝了一口剩下的老白乾,这才开始品尝这神仙肉的滋味。

这猪蹄看起来焦褐油香,靠近皮的地方还有一层走油肥肉,秦淮张开大嘴咬了一口,味美无比的肥油丶瘦肉丶胶质直接在舌尖上跳起了踢踏舞,一点也不油腻,反而清爽宜人,带着猪肉特有的芳香味道。

秦淮唇齿咬合之间,先是接触到了包裹瘦肉的焦皮,一种胶质丰富,口感醇香的感觉,吃起来又紧又韧,颇有咬劲,轮到中间的瘦肉之时,它还裹着淡淡柠檬香,口感乾乾的丶完全不沾油,但又不柴,稍用力一抿肉丝就散在了嘴里。

「好吃!」

秦淮忍不住夸了自己一句。

再咬一口肥边,这次吞下的肘子肉肥瘦均匀,瘦肉带着焦香味,走油肥肉外面的肥油已经被烤得只剩嫩滑的口感。

肥肉爆汁,瘦肉拉丝,浓郁的肉汁裹满根根分明的肉丝,简直就是无上的美味。

「嗝~爽!」

秦淮打了个酒嗝,扔下几根猪骨头,忍不住叫了一声好。

这【巨炎猪】的肉味道很是独特,比起海南藻花香猪的梅花上肩肉还要美味,不愧是能入黄丁品阶的猪肉。

又吃了一根大猪蹄子后,秦淮感觉只吃肉有些单调,便想找

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